很多人在平時可能特別的喜歡吃披薩，但是因為家裡沒有烤箱，所以就沒有辦法去做。而外面賣的一般來說價格都比較貴，今天小編就跟大家分享一個沒有烤箱也能做的披薩，而且自己做的用料更足，不僅好吃而且還特別衛生，今天我們就一起來看一下吧。
想吃披薩家裡沒烤箱？教你一做法，沒有烤箱也能自己製作披薩
【準備食材】
香腸，洋蔥，青紅椒，高筋麵粉，酵母，芝士碎，披薩醬（沒有披薩，想也可以用番茄醬代替)
【做法】
高筋麵粉加酵母，用溫水和成絮狀，高筋麵粉的用量可以根據自己家的平底鍋大小來定，而酵母要根據用的高筋麵粉量來定，具體可以看一下酵母包裝背面。
最後揉成光滑不粘手的麵團，然後封上保鮮膜放在比較溫暖的地方發至兩倍大。小編做的時候是放在被窩裡面的，開著電熱毯。大家也可以選擇放在微波爐裡面，但是微波爐是不需要通電的，關上門就可以了。
麵團發好之後，用擀麵杖從中間往兩邊趕趕到邊緣，大約一釐米厚的時候就可以了。然後用勺子背面和手掌進行配合，做出一個圍邊，如果做得比較小，可以把碗扣在上面，做出邊邊。
用叉子叉出洞，這樣在加熱的過程中，冰皮不會鼓起，變得凹凸不平。
平底鍋刷一層油，然後把餅皮放在鍋中，用小火煎制3、4分鐘左右。
之後翻面，繼續用小火煎至4、5分鐘左右，具體要根據自己的觀察，開始帶焦黃了就可以翻面了。
兩面都煎好之後，先把火關上，然後把插了小孔的一面朝上，抹上披薩醬，然後撒上一層芝士碎。
把香腸切成小丁，然後撒在芝士碎上面。因為切丁可以放的稍微多一些，而切片通常放不了幾片。
把青紅椒和洋蔥也切成丁，然後撲在香腸上面。
最後再撒上一層芝士碎，重新開火，保持最小火，蓋上鍋蓋，燜至芝士融化就可以了。
中途可以沿著鍋邊淋上一小勺水，趁著蒸汽湧上來趕緊蓋上鍋蓋，但是水千萬不要多了。平底鍋所做出來的披薩是脆底的，如果想要吃香軟的，那麼可以在完成這一步之後，裝進盤子裡面，然後蓋上蓋子可以放進微波爐裡面。中火3分鐘+三分鐘，芝士化了就可以了。
自制不用烤箱的披薩就做好了，自己做的時候也不一定要用香腸，可以喜歡吃什麼就放什麼，比如蝦仁、雞肉都可以。對次你有不懂的地方嗎？可以在下方評論區留言，也可以關注小編，小編每天都會給大家分享各種各樣的美食。