說起日本壽司師傅，在大家印象裡一般都是這樣
這樣
還有這樣的，鮮少有女壽司師傅的身影
靈魂提問：吃壽司的時候你會在意捏壽司的師傅是男生還是女生嗎？
日本秋葉原有一家主打師傅都是女人的撫子壽司（なでしこ壽司），店長最近上新聞控訴自己已經開店10年，卻還是經常要跟歧視女人做壽司的日本傳統觀念對抗！
然而這家店上新聞以後卻引來大量噓聲，網友吐槽這家店的問題明明是穿著輕飄飄的和服到處沾黏髒汙，而且大家沒戴帽子還掛著髮飾又化妝處理生魚超級不衛生，店長將批評全部導向歧視女性根本是轉移焦點！大家又會支持哪一方的說法呢……
【女性不能做壽司？】
「你的壽司不正宗！」
「化妝品都掉到壽司裡了！」
「女性的手掌溫度較高，會損傷材料的新鮮！」
一邊與客人和同業者的歧視和偏見作戰，進入なでしこ壽司的十年。
網絡媒體Huffpost最近報導了日本東京秋葉原的一家壽司店撫子壽司（なでしこ壽司），她們自稱是世界上唯一的女性壽司店，從壽司師傅到待客店員全部都是女生，而店長受訪的時候就一一吐露開業10年的辛酸……
撫子壽司（なでしこ壽司）位於東京的秋葉原
店長千津井由貴告訴記者她經常會聽到網友惡評，然而她依然不畏這種性別歧視，繼續堅持為女性開拓壽司職人的道路！
但報導寫出來後，網友的反批可謂是一下一下打的臉生疼啊
「我從影片來看，你們衣服的袖子碰到砧板了吧？每次碰到都會洗嗎？你們對於生食的衛生觀念真實感人了，這樣我還不如去吃祭典路邊攤煮熟的食物！」
從這篇報導的影片當中可以看出店長和其他店員都穿著華麗的和服並且化妝上陣，和服的袖子就在調理臺甚至砧板上抹來抹去，遭到網友們痛罵噁心，而且罵化妝也跟歧視女人毫無關係，是做餐飲業應該遵守的基本衛生觀念！！！
店家總覺得自己委屈，在推特上發文回懟網友：
「謝謝你為了找碴看完影片，有時在料理待客的過程弄髒衣服沒有時間立即更換，也有壽司店每個星期才洗一次白衣，並非每天換衣服的餐飲店也不少，簡單來說會儘量保持清潔就對了。」
店家這波操作可是把自家店面推上了輿論的風口浪尖，從推特到討論區、Youtube都可以看到罵聲不斷……
「只要衛生就沒人會管性別和穿著，偏偏你們處理生食的方式就是不夠謹慎，這才不是找碴而是理所當然的指責」
「先戴上帽子再說，就算在連鎖壽司店打工也能做到的事情，而你們卻做不到，難道不覺得奇怪嗎？根本是討論職人水準之前的問題」
「我也曾經在餐飲業工作一陣子……真覺得這個人是不是搞錯什麼了？在這個講求衛生所以大家理所當然穿上白衣、戴上帽子的職場，竟然穿起和服又化妝，還說人家歧視？無法理解」
「影片一開始就看到和服掛上砧板了……我不會說女生一定有問題，但是垂著劉海又帶髮飾就感覺不衛生，做壽司這種需要處理生食的情況，難道不應該戴上帽子並且換穿不會碰到砧板的服裝嗎？反正我是不會去消費」
「想去消費的自己去就好，反正我絕對不會去，明明就有正經的女性職人，難道你真的不懂為什麼壽司職人都要穿著樸素嗎？髮飾如果掉到壽司上怎麼辦？甚至還看到圍裙掛上砧板」
除此以外許多人則是批評店長自己打著「對抗歧視」、「幫助女人」的口號，又掛上「世界上唯一的女性壽司店」的招牌，擺明是利用性別歧視炒話題賺錢……
「打扮成普通壽司店的模樣就不會覺得奇怪了，為什麼就不能上下都穿白衣並且將頭髮塞進帽子裡呢？不懂衛生有多麼重要嗎？結果你賣的根本不是壽司而是讓穿著和服的女性捏壽司，感覺根本是看扁其他壽司職人」
「東京的一流店也有跟男人一起修行並且獨當一面的女師傅，她們就不會打扮成這種不衛生的模樣，也不會刻意強調自己是女人當賣點，如果你只想要女性特權所以穿成這種模樣，人家永遠不會把你放在眼裡」
除此之外，網友還在視頻中看到店員在捏壽司時手上還綁著創口貼，這要是藥和細菌蹭到壽司上，你還吃的下嗎？
網絡上是噓聲遠超讚聲，發出了不贊同的聲音！
像這樣乾乾淨淨的不好嗎？