文 Lee衣溼 | 視頻 海因裡希 | 視覺 Ting
我們這些自詡文藝的凡夫俗子，只要被問到人生理想，大概逃不開這樣的套路：小時候是當科學家，長大了想環遊世界，現實點了希望開個咖啡館。
但就像知名哲人小寶·宋說的那樣：想開咖啡館的人多了，你算老幾。倒不如給自己先定一個小目標，在擁有一家自己的咖啡館之前，先給自己整一臺咖啡機。罷特，那麼多的咖啡機，該如何選擇？
甭急，貼心的Lee衣溼肯定幫你想到了。我們特選了五款爆款咖啡機，並特邀六位很（ge）有（hang）腔（ge）調（ye）的測評者，一起為你挑選一下，看哪款是與你靈與肉高度契合的唯一。
糖糖 | 大學生
平時喜歡咖啡，但都是在咖啡店裡買，因為宿舍條件有限，想要自己去研磨不好實現。想要的咖啡機以小巧、方便攜帶為主，手感拿著比較舒服，質感最好是磨砂的。
// 測試咖啡機：Minipresso可攜式咖啡機
// 某寶價：398元
其官網的介紹言簡意賅：意式濃縮咖啡機，結構緊湊，重量輕，多功能，你可以自由的在任何一個地方喝上一杯咖啡。
「我覺著這款產品是為真愛咖啡的筒子們設計的，小巧且精緻，特殊的結構下包括有壓粉器、量匙、杯子等配件，整體高約17釐米，僅如一個普通的保溫杯般大小。」
「操作起來比較複雜，需要通過不停按壓才能讓水和咖啡末融合在一起。需要有足夠耐心來駕馭它。而且壓泵在側面的設計，如果是單手操作的話女生是無法完成的。」
評分（十分制，下同）：
● 外觀顏值 / 9分
● 操作手感 / 7分
● 咖啡口感 / 8分
● 重複操作的口感穩定性 / 7分
● 便攜度 / 9分
● 整體評分 / 8分
文箏 | 主持人
一個特別愛喝咖啡的人，用她的話說，每天都必須要喝，就像有些男士每天要抽菸一樣。甚至不講究咖啡豆的產地、萃取的工藝，每天早上都能喝到才是最重要的。即便出差，早上第一件事也是搞一杯咖啡喝。
// 測試咖啡機：Kiko虹吸壺
// 某寶價：368元
坊間咖啡館最普及的煮咖啡之一。利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱脹冷縮原理，將下球體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來——聽起來很玄嗎？也還好。
「用虹吸壺做出來的咖啡口感比萃取的咖啡要稍微單薄一點，適合夏天喝。」
「（用）虹吸壺是比較傳統的衝泡方式，對於我們現在的生活來講，從耗時和工序來講，都稍微有點麻煩了。」
● 外觀顏值 / 8分
● 操作手感 / 7分
● 咖啡口感 / 8分
● 重複操作的口感穩定性 / 9分
● 便攜度 / 6分
● 整體評分 / 7分
管洪磊 | 從事演藝事業
因為平時工作壓力大，經常失眠，所以，從！來！不！喝！咖！啡！（一字一頓）好吧，叫他來其實就是為了滿足顏值黨的你們。
// 測試咖啡機：Staresso星粒咖啡機
// 市場價：388元
獲得過世界權威的德國「紅點設計大獎」（Red Dot Design Award），評委在頒獎點評中說：「Staresso徵服我們的是它緊湊的設計和令人耳目一新的外觀，並且它無視空間限制帶給人們的強大功能！」
「雖然打出的咖啡有些苦，還一杯比一杯苦，雖然平時基本不喝咖啡，但是能充分體驗到操作的樂趣。」
「蓋子拆下來還能打奶泡？我有點愛上這東西了！加了奶之後，也讓我更加能接受咖啡這東西了。」
● 外觀顏值 / 8分
● 操作手感 / 9分
● 咖啡口感 / 8分
● 重複操作的口感穩定性 / 8分
● 便攜度 / 10分
● 整體評分 / 9分
邱思雨 | 自由職業
職業比較多，哪需要都能到哪去。（For real？）所以經常處在比較疲累的狀態。咖啡對於她來說就是一種讓人不困的東西。能走到哪喝到哪是最重要的。
// 測試咖啡機：Bear小熊KFJ-A07V1咖啡機
// 某寶價：129元
家庭中較為常見的美式咖啡機，傳統且親民。
「打出的咖啡味道很淡，但從口腔到鼻腔都充斥著香味，感覺一天都不會困啦。」
「操作倒是很方便，一步、兩步就搞定了，但是這個機器對於我來說太大隻了，便攜性上不太能滿足我的需求。」
「溫馨提示：接咖啡的壺蓋和濾網一定要清洗乾淨，這倆地方特別容易殘留咖啡漬哦！」
● 外觀顏值 / 6分
● 操作手感 / 8分
● 咖啡口感 / 7分
● 重複操作的口感穩定性 / 8分
● 便攜度 / 6分
● 整體評分 / 7分
申月 | 審計
因為在工作中要時刻保持清醒的頭腦，所以咖啡就基本成了離不開的伴侶了。而且時間基本都要放在工作上，所以對咖啡機製作咖啡只有一個要求：快！
// 測試咖啡機：愛樂壓（AeroPress）
// 某東價：338元
愛樂壓（AeroPress）由史丹福大學機械工程講師Alan Adler發明，結構類似注射器。通過改變咖啡研磨顆粒的大小和按壓速度，用戶可以按自己的喜好烹煮不同的風味。
「這款咖啡機很小巧，適合攜帶，口感也很好，我覺得只要濾紙選好，重複操作也不會影響咖啡的口感。」
「因為需要大力的手動按壓，對於女生來說有點兒費勁。」
● 外觀顏值 / 9分
● 操作手感 / 7分
● 咖啡口感 / 9分
● 重複操作的口感穩定性 / 9分
● 便攜度 / 7分
● 整體評分 / 8分
孟衛昆 | 「讓咖啡」咖啡師
作為本場測評的專業擔當，要在現場負責所有人操作的指導和五款咖啡機的整體評價。果然能力越大責任越大呀。
咖啡師手記
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/ Kiko虹吸壺 /
外觀就不用說了，顏值比較高，觀賞性比較好。整體操作也比較流暢。做出的咖啡溫度較高，95度左右，我倒覺得它適合秋冬季喝。只要把清潔做到位，每次做好冷卻，穩定性沒問題。
/ Bear小熊KFJ-A07V1咖啡機 /
比較常見、傳統的美式滴濾機。方便、適合在家使用，快速量大；但有得有失，它的可控因素較少，你對它的風味沒有那麼大的把控力。
/ 愛樂壓（AeroPress）/
壓力式低壓萃取方式，是能夠拿到國際賽場上進行比賽的，因為咖啡師能參與的因素比較多，想要什麼風味都是可控的。但女生不太好用。
/ Minipresso可攜式咖啡機 /
模仿了意式咖啡機的有壓萃取，把一個本來很大的機器的原理縮小到這個程度，並能萃取出類似意式咖啡醇厚度的咖啡，算是一個很好的創新。但是壓泵在側面在操作時比較費力，清潔上也略麻煩。
/ Staresso星粒咖啡機 /
優勢與Minipresso相同，在保留咖啡萃取工藝和口感的同時，最大程度的做到了便攜性。而且壓泵的位置要比Minipresso更具操作性，同時還能拆下來打奶泡，非常方便。最重要的是，它自帶收納杯的設計讓我非常心水，這樣在旅遊出行時又能省下一些空間。得了德國Redpot設計大獎也是有它的道理所在。
那，以上就是我們的測評。如果圖文不足以顯示出咖啡機的出眾身條和測評者的風騷走位，請戳下面的視頻：
在如此紛繁的現在，有些人拿咖啡當做身體的助燃劑，而有些人把製作咖啡賦予隆重的儀式感。我們尋找的咖啡機，恰恰是把兩者合二為一，滿足我們對它全方位的需求。
那麼問題來了：如果讓你選擇一款咖啡機，你會選擇哪一款？