日本拉麵店婉拒中國遊客進店:日本民眾自己吵翻天

2020-12-16 網易新聞

（原標題：日本拉麵店婉拒中國遊客進店：日本民眾自己先吵翻天）

        

【日本拉麵店婉拒中國遊客進店：日本民眾自己先吵翻天】因疫情擴散，日本一拉麵店掛牌子拒絕中國旅客，引廣泛爭議。日本專家表示針對特定人群涉嫌種族歧視，但用語禮貌並寫明因為疫情擴散也可認為是自保行為。也有受訪民眾稱，不該針對特定人群，可讓發燒咳嗽者自行申報。

本文來源：梨視頻 責任編輯：林啟輝_NB13068

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  • 快看看~日本拉麵達人最愛的人氣拉麵店全在這,別再吃的遊客店啦!
    >日式拉麵值得打卡的理由有很多，譬如那無比豐富的湯頭，味增、醬油、鹽味、豬骨湯、雞骨湯、海鮮湯、黑蒜油、高麗菜、芝麻多種選擇....光想就能讓人垂涎欲滴~那在日本哪裡能吃到最好吃的拉麵？以下這些由當地食客共同評選人氣拉麵店，絕對能讓你吃得過癮吃得滿足~面屋一燈是由坂本彥先生於2010年創立的，它可是長期佔據拉麵排行榜的冠軍拉麵。店裡人氣最高的「濃厚魚介沾面」令無數拉麵愛好者都趨之若鶩，順滑的魚介雞湯以及被稱作是史上最美味的叉燒，皆令人一試難忘。
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    1 鹽味拉麵（塩ラーメン）鹽味拉麵也叫「函館拉麵」或「函館鹽味拉麵」，是業界公認發祥最早的日本拉麵，也最接近中國麵食傳入日本時的做法，一百多年來傳統的鹽味拉麵在烹飪技法上改變最少。用豬骨或雞骨做成清澈的湯底，調味以鹽為主導，配菜除了叉燒、筍乾、大蔥，還有一種叫做「麩」的食物，麩就是我們說的麵筋，明朝初期由僧侶傳到日本。鹽味拉麵和豚骨拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵齊名，要是在函館市及其周邊地區的拉麵店說來碗面，不用解釋那就是鹽味拉麵。
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