隨著人民生活水平的提高,紅酒逐漸進入市民的生活,但在喝紅酒的時候,卻存在很多誤區。紅酒怎么喝?今天小編就為大家指明一些喝紅酒的誤區,希望朋友們在喝紅酒的時候儘量避免。
紅酒怎么喝——不要加雪碧
很多酒友不習慣紅酒酸澀的口感,喜歡往酒中加入雪碧提高甜味。其實,這種做法會使酒中糖度過高,不僅影響紅酒原本的口感,而且還嚴重破壞酒中的營養物質,從而失去養生保健的功效。
如果你實在不習慣幹型紅酒的酸澀,那建議選擇飲用甜型紅酒,這樣既保持了酒中的營養,又滿足了自己的口感。
紅酒怎么喝——不要往酒裡加冰塊
一些紅酒愛好者喜歡涼爽的口感,在飲用時喜歡直接往酒中加入冰塊。殊不知,這樣的做法會因衝淡紅酒的口感和香味,也對胃寒脾虛者身體不利,影響身體健康。
想喝到冰爽的紅酒,可以在喝之前將整瓶紅酒放入冰桶裡降溫。如果為白葡萄酒則冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳,紅葡萄酒則冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。
紅酒怎么喝——不要豪爽地牛飲
中國歷來講「酒逢知己千杯少」,在與朋友把酒言歡時,常常飲用過量,極大地損害身心健康。酒精過量攝入容易造成人體神經系統受損,導致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等後果;過度飲酒還會刺激消化系統,引發胃炎、胃潰瘍等疾病,加重肝炎、肝硬化等疾病。專家認為,紅酒最適宜的飲用量為每天1-2杯。
紅酒怎么喝——空腹不要喝酒
在與親朋好友或重要客戶見面就餐時,為表達彼此的情誼,你是否遭遇過在空腹狀態下先幹三杯再進餐的情況?其實,空腹情況下飲用紅酒,乙醇通常被腸胃吸收得很快,容易導致胃腸受到刺激,產生醉酒噁心、頭痛、心跳加速等不良反應。
紅酒怎么喝——紅酒不要搭檔海鮮
很多人經常在吃海鮮時搭檔紅酒。其實,紅酒中富含丹寧,與海鮮同食時,容易使海鮮變老,造成鮮味流失。對有些腸胃功能較差的人來說,紅酒搭配海鮮食用時,還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等。食用海鮮時如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒,還是建議選擇單寧低的白葡萄酒吧。
好多朋友喜歡紅酒,但對紅酒怎么喝才對健康有利卻往往忽視掉。只有掌握健康的飲用方法,才既能享受飲酒的樂趣,又能發揮紅酒的保健功效。