相信很多人都吃過燜飯，但是其實燜飯的做法是有很多的，不同的做法會有不同的味道，接下來小編就為你介紹燜飯的做法大全，快來學習吧！
燜飯的做法大全：土豆燜飯
材料：土豆200g、肥瘦相間的豬肉100g、醬油1湯匙（15ml）、蔥10g、姜5g、蒜5g、米300g、油80ml。
做法：
1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的蔥、姜、蒜備用。
2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和蔥、姜、蒜，煸炒至五成熟時，倒入醬油，醬油開鍋即可關火。
3、將淘好的大米、土豆、肉、大米放入電飯鍋攪拌均勻，可根據個人口味加鹽和醬油，放入平時燜米飯時的水量，等米飯燜熟就能吃了。
燜飯的做法大全：番茄燜飯
材料：番茄、米飯、鹽。
做法：
1、番茄燜飯是給小帥做滴，昨天做壽司剩滴米飯，俺不想給他吃太多煎炒東東，於是用大蒜、洋蔥在油裡炒炒，放番茄丁，下冷飯。
2、然後冰箱裡有啥蔬菜全部都給切丁放進去（俺這鍋裡有蘑菇和甜椒），放點水蓋上蓋，水幹就可以放點鹽調味開吃。
3、吃時撒點黑芝麻。
燜飯的做法大全：豆角燜飯
材料：豆角、豬肉、香腸、蔥姜蒜、大米。
調料：鹽、冰糖、老抽、生抽、料酒、幹辣椒。
做法：
1、豬肉、香腸切好、豬肉用料酒生抽和鹽抓好醃製半個小時待用。
2、熱鍋內倒油，加姜蒜，倒入豬肉香腸翻炒，待變色後加入豆角一起炒，入老抽、鹽、兩快冰糖、少量的幹辣椒，水烹煮五分鐘。
3、米淘好後倒入鍋中，再補加適量的水（自己控制和平時做米飯一樣的量），加蓋燜至米飯熟。
4、把煮好的菜倒在米飯上即可。
燜飯的做法大全：竹筍燜飯
材料：綠竹筍一支、米兩杯、絞肉半碗、金針菇半包、蝦米少許、香菇五朵、木耳兩片、胡蘿蔔四片、水半碗、油蔥酥少許、白胡椒粉少許、雞粉半茶匙、味霖半茶匙、醬油一茶匙。
做法：
1、先將筍子、木耳、胡蘿蔔、發泡好的香菇切約3公分條狀，金針菇切5公分小段備用，
2、先將米洗好入電子鍋煮，另起鍋放少許油，依序爆香筍子、蝦米、香菇、絞肉、胡蘿蔔、木耳，加入調味料稍拌後，加水再拌至看起來乾乾的即可起鍋備用，
3、等米飯煮好時，倒入剛炒好的材料再拌一拌，燜個十分鐘就有好吃的竹筍飯囉!
燜飯的做法大全：腊味燜飯
材料：香菇、臘肉、臘腸、紅蔥頭、大米、生抽、鹽。
做法：
1、香菇提前洗淨泡發、泡菇的水不要倒。準備好臘肉、臘腸和紅蔥頭。把所有食材切小丁。
2、熱油鍋、下紅蔥頭爆香。把臘腸和臘肉下鍋煸炒出油。把香菇下鍋翻炒一分鐘、關火。
3、大米洗淨、放入電壓力鍋中。加入泡香菇的水。炒好的食材也加入鍋中。
4、加入適量食鹽和生抽、再酌情加水攪勻、按煮飯鍵煮熟即可。
燜飯的做法大全：南瓜香腸燜飯
材料：老南瓜、香腸、大米。
做法：
1、大米淘洗乾淨、瀝乾水分；老南瓜去皮切成丁、香腸切成丁。
2、燒熱鍋、放油、油熱後倒入南瓜丁翻炒至變色身軟。
3、倒入香腸一起翻炒出香味，倒入浸泡過的大米翻炒均勻。
4、移入電飯煲、加水（跟平時煮飯的水量差不多）、按下煮飯鍵。等電飯煲煮飯鍵跳起後再燜10分鐘即可
燜飯的做法大全就為你介紹到這裡了，快選擇一款自己喜歡的試一試吧！