聽我的!金魚巷裡的這家高顏值蛋糕保證你一口愛上,安排!

2021-02-16 泉州舌尖美食

文末有福利,一定看到最後哦

「我有一個夏天,像甜品一樣冰涼又柔軟。」

「是暖黃色的光、是咖啡的氤氳、是昏昏欲睡的下午。」

金魚巷的尾巴,藏著一家美食博主姐妹花開的咖啡店,店裡和店名一樣簡簡單單,沒有太繁複的裝飾,卻每一處都透著小心思。

很多裝飾物都是姐妹倆從家裡「淘寶」過來的,閩南風的蒲扇、爬梯,就連學生時代的書架、檯燈都被瞞著父母悄悄搬過來。

九兒偏愛這種溫馨的小店,風撩起紗簾的時候都溫溫柔柔,總會讓人生出歲月靜好的感覺。

這裡是「OH KAFE」,一家蛋糕比咖啡更美味的咖啡館。


〓 焦糖布蕾&梅子酒氣泡 〓


顏值超高的焦糖布蕾是很多女孩子的心頭好,像果凍一樣可可愛愛,焦糖淋面仿佛還會bulingbuling閃閃發光,怎麼拍都很好看!

蛋糕香滑柔順,有著蛋奶布丁特有的的柔軟綿密,還帶著淡淡的焦糖香味,口感非常治癒。

焦糖布蕾適合搭配清清爽爽的梅子酒氣泡水,梅子酒酸酸甜甜口感很柔。

加入氣泡水後中和了酒的濃烈,沒有什麼後勁,喝完嘴裡都是青梅的香氣~

 

〓 日本焙茶糖果戚風&髒咖 〓


戚風蛋糕被做成糖果狀,小小巧巧卻很精緻,可愛到爆炸!

這款蛋糕以日本焙茶為底,入口鬆軟綿密,每一口都很紮實,舌尖都會縈繞著日本焙茶的醇香。

高質感的動物奶油輕軟簡單,更能襯託出戚風蛋糕的香甜,像是一朵輕軟的雲。

摩卡髒咖真的很「髒」!給人的第一印象就是「亂七八糟」的髒感,口感卻意外的乾淨。

聞起來是可可清淡的苦香,入口卻是滿滿的奶味!攪拌後摩卡不再苦澀,變得又順又滑,香香甜甜的,和戚風蛋糕搭配超滿足。

 

〓 北海道雙層芝士&熱拿鐵 〓


人氣超高的北海道雙層芝士蛋糕是每個芝士控少女的必選,看起來低調但絕對不簡單~

蛋糕有著完美的分層,最上面還灑滿了細密的海綿蛋糕胚碎,用勺子輕輕一碰就會散落下來,真的很難不心動!

用勺子一挖到底,蛋糕胚的鬆軟、芝士的香濃在口中相互交織,綿綿密密,奶味十足。

鹹芝士很好地中和了甜膩的口感,濃香卻不粘膩,只剩下清清爽爽的口感~

雙層芝士口感像是「北海道的雪融化在嘴裡」,九兒喜歡搭一杯熱拿鐵,加了牛奶的咖啡柔滑香甜,正如北海道冬日的暖陽~在一眾精緻的蛋糕面前,芋泥蛋糕是真的有點不起眼……造型簡簡單單,全憑芋泥的神仙味道才吸引了九兒的注意力!

鬆軟的蛋糕中間夾著一層層的芋泥,沙沙的口感很特別,芋泥香味十足,綿密細膩的口感和奶油意外的搭,「土洋結合」的口感本泉州人表示喜歡~

芋泥蛋糕口感偏向溫和,溼潤又香甜,甜卻不膩,搭配清新沁爽的覆盆子莓果蘇打正好,是超級適合夏天的一組CP!伯爵香緹湊近就能聞到淡淡的紅茶香,是很能讓人舒緩神經的味道。伯爵茶融進溼潤柔軟的戚風蛋糕裡,口感清爽,餘韻是悠長慢調的原茶風味,實在特別!奶油只需要一口就能嘗出它的細膩,必須安利一下~

百利甜酒拿鐵是一款很驚豔的飲品,奶油巧克力香味的酒和醇厚的咖啡搭配在一起,顯得有點調皮。雙份的奶香入口順滑濃鬱,有點蜂蜜的口感,這一款雖然柔和但含酒精,不會喝酒的飽飽們要多注意小心「醉咖啡」。是「磅」蛋糕不是「胖」蛋糕!雖然磅蛋糕熱量高,九兒依然沉迷它的美味無法自拔……磅蛋糕有著戚風蛋糕難以相比的濃鬱奶香,口感紮實細膩,檸檬的清香很好彌補了過於綿甜香膩的短板,即使是個熱量小炸彈依然讓人慾罷不能~最適合磅蛋糕的一定是咖啡!手衝耶加果酸柔和,有著檸檬、花香的香甜氣味,口感清新明亮,能夠很好中和磅蛋糕的甜膩感。

 - 附上地址和福利 -


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截止時間9月2日12:00

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各送價值50元下午茶套餐一份~

(任意咖啡或飲品+甜品)

活動說明:

更多活動詳情請加泉州舌尖美食客服諮詢

編輯 | 跡北    拍攝 | 中國甜心

合作聯繫:15559106687(微信同號)

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