「和府撈麵」是一家好吃的麵館，因此外賣點單量也比較多。但綠會減塑撿塑工作組發現了一個問題：「和府撈麵」的保溫外賣包裝甚是高端、大氣、上檔次，不論冬夏，每次外賣都會有一個保溫外賣包裝（如下圖）。店家讓食客吃上熱乎乎飯菜的心情可以理解，但這種精緻保溫袋背後的「過度包裝」問題，卻讓人不得不憂心。因為這種保溫袋是每個外賣單都配置的，而且沒有回收。這也就意味著，食客吃完外賣後，除了餐盒等外賣垃圾外，還有一個保溫包裝袋。
這種情況，並僅是不是「和府撈麵」一家，很多外賣商家，不論是為了保障食品溫度，還是為了提升外賣品質，都有配置或簡易或豪華的保溫袋，而且絕大多數是用後即棄，未見有回收利用。
現在外賣行業的環境保護意識也在不斷提升，從不主動提供一次性餐具也可以看出來，但就目前人類帶給地球的環境壓力和破壞而言，做得還遠遠不夠，這種一次性的保溫袋，無疑是壓在環境危機上的有一根稻草！
藉此機會，綠會減塑撿塑工作組也想給「和府撈麵」提出以下建議：
1、建議回收該保溫外賣包裝，進行重複使用，這是對資源的節約，也是對消費者錢包的節約，畢竟商家的成本，很多都是需要消費者來承擔的；
2、不主動配置保溫袋，探索設置保溫外賣包裝押金機制，促進回收利用；
3、「和府撈麵」帶頭設立減少塑料垃圾公益基金，為減少塑料垃圾做貢獻。
此外，綠會減塑撿塑工作組也建議外賣平臺作為外賣配送的系統監管平臺，在監督外賣商家餐食品質外，也不斷改善和提升外賣騎手的外賣箱保溫性能，減少一次性外賣保溫袋的使用，同時也有效保證食客的外賣餐食熱度。這樣既減少了塑料垃圾的大量產生，又避免過度包裝的情況發生，還讓廣大的消費者吃上熱乎乎的美食佳餚。
2021年，綠會減塑撿塑工作組希望簡單環保又充滿能量的環保外賣，越來越多。
文/子舒 審/卡秋