披薩最早起源於義大利的拿波裡,距今已有兩千多年的歷史,早在羅馬古城的遺址中,就已經發現它的蹤跡。28年前,必勝客剛剛進入中國,在北京東直門開了第一家店。那時的必勝客簡直是「生而高貴」,窗明几淨,刀叉鋥亮,平均一份披薩要22元,是當時普通職工月薪的六分之一。但是現在中國人不僅吃得起披薩還有資金追求更美味的披薩。
在南寧古城路有一個披薩店,聽說那裡能吃到正宗的意式薄披薩。如果說某盛客的披薩是大柚子,那麼他們家的披薩就是小柑橘。
店鋪雖然比較小,但裝修毫不含糊,精緻又雅致,舒適又溫馨。而且廚房是開放式的,在等餐的過程可以偷偷看大師像製作一件工藝品一樣製作披薩。相信安安靜靜的看著這個過程會讓你的心靈得到休息。
過程好看披薩好吃,披薩皮很薄,但是餡料卻很足夠。雙拼披薩芝士搭配,滿滿的培根和蘑菇,一個披薩能吃兩種口味,每塊都能拉出10釐米長的絲。
而且不同於某盛客的披薩,這家的披薩外皮烤得酥脆,連習慣不吃披薩邊的友女都要搶著吃,果然皮薄才是王道。吃過這家的披薩雖然不至於終身難忘,但是店鋪也會讓人流連忘返。
偶有空閒的時候和閨蜜去店裡找一個靠窗的位置,安靜吃個披薩放鬆一下。人均50左右,但是飲料有點少了,要是能增加奶茶就好了。
古城路9號7棟2單元1號:The small pizza(小披薩)