無乳糖奶粉屬於特配粉的一種，是針對乳糖不耐受的寶寶研發的，與普通嬰幼兒配方奶粉的主要區別是碳水化合物。無乳糖奶粉的碳水化合物主要是麥芽糊精、固體糖漿等物質，雖然它們的營養物質不如乳糖，但它們的滲透壓更低，對於乳糖不耐受的寶寶更有助於消化吸收，因此通常使用這些物質來代替乳糖。由於麥芽糊精有助溶的作用，因此添加了麥芽糊精的奶粉其實更容易衝調。
除了上述因素外，影響奶粉的溶解的因素還有這些：奶粉的成分、衝調方法以及奶瓶清潔等。
另外，還可以試試二次衝調法：先向奶瓶中加入正確的總水量，再加入部分奶粉（一半或一勺或更少），搖勻，接著加入另一部分，再搖勻。（若仍衝調性不好，也可進行三次衝調）。
總之，衝調奶粉還要注意方法哦O(∩_∩)O~
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