網路上吉野家的牛肉飯有好幾種做法，包括還有號稱甩吉野家幾條街的牛肉飯。我們今天介紹的是團長家給孩子帶學校午餐的簡易版吉野家牛肉飯，幾分鐘搞定。
下圖是工廠已經切成3毫米厚的7級和牛嫩肩肉（Chuck Tender）
團長還把它拿出到盤裡擺了一下，是不是很誘人啊
然後團長居然三下五除二就把吉野家的牛肉飯做出來了，竟然沒拍照片。我們先來看看成品，直接裝在了第二天孩子帶的午餐盒裡。
由於沒有拍製作過程，所以只能結合一下網路上的圖給大家介紹一下做法。
首先，如果你覺得牛肉太大片，可以先一開二把它們切小一點。然後加水澱粉（就是澱粉和水）、日本味啉（這個可以在超市買到，如果買不到，就用咱們的糯米酒代替，貌似味啉這東東就是用糯米和曲釀製的）。然後攪合均勻。
味啉是長這樣的
鍋裡放入少量油，可以炒洋蔥絲、胡蘿蔔片、花椰菜等。團長炒的是洋蔥絲，切記蔬菜只是點綴，不要放太多
然後加入鰹魚汁和水，並燒開。鰹魚汁長得是這樣的。如果實在沒有鰹魚汁用生抽也不錯。
汁水燒開後放入牛肉片，大火攪拌均勻，再倒入1-2個打散的雞蛋，蓋上蓋子燜1分鐘。然後視湯汁的多少再收汁1-2分鐘。
把米飯盛在盒子裡，澆上牛肉和湯汁，撒上蔥花，我比較喜歡再撒點黑胡椒粉。一道團長版吉野家牛肉飯就出爐了，是不是很簡單！中午帶去單位的工作餐、孩子上學的午餐統統在10分鐘內搞定！
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