苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，能清熱解暑，明目解毒，營養價值很高，常吃苦瓜對身體特別好。在我們農村老家，基本上家家都會種上幾棵，到了結瓜的季節就能隨時吃，隨時摘。這幾年，由於苦瓜市場行情比較好，無論是家庭種植，還是專業化種植，種植苦瓜的是越來越多。
春節已經過去了，農民朋友也開始忙碌起來了，最近有很多想要種植苦瓜，詢問苦瓜的具體種植時間，小編給大家做了詳細的總結，供種植苦瓜的朋友參考。
長期以來，在我國大部分地區苦瓜的栽培模式都是一年一季，主要以春季露地栽培為主，其生長周期長，可一直採收至秋後。
苦瓜具體種植時間：
北方苦瓜一般從3月下旬至4月上旬在溫室或大棚播種育苗，4月底5月初定植；長江流域一般3月中旬播種，4月中旬定植；
南方地區春季栽培一般1-3月進行播種，夏季栽培4-5月播種，秋季7-8月播種。如採用保護設施，冬季也能栽培。
種植苦瓜一般需要提前播種育苗，可採用電熱溫床或土溫床育苗；由於苦瓜種子種皮較厚，在播種前建議對種子進行浸泡處理，可以促進種子早發芽，並提高種子發芽率，也可預先夾破苦瓜種殼，夾破的種子浸泡時間要短，一般2個小時左右就可以了，沒有通過夾破的一般需要10小時左右。然後晾乾播種。注意夾破種子的時候不能夾傷種仁。
苦瓜喜溫，較耐熱，不耐寒。種子發芽適於30~35C，溫度在20度以下時，發芽緩慢，13度以下發芽困難。在25度左右，約15天便可育成具有4~5片真葉的幼苗，如在15度左右則需要20~ 30天。在10~15度時苦瓜植株生長緩慢，低於10度則生長不良，當溫度在5度以下時，植株會受到低溫危害。
作為反季節種植，必須考慮苦瓜生長所需的溫度，尤其要有利於苦瓜的開花結果。因此，不論是直播或營養缽育苗，都應掌握在12月上旬末和中旬初播種為宜。苦瓜種植時間一般是3月份。有的先在溫室或大棚育苗，再移植，可提前在2月份播種。