最近有一位農民朋友詢問說:種植苦瓜需不需要整蔓、怎么正確整蔓?如果苦瓜需要整蔓,那麼整蔓時需要注意哪些事項?苦瓜整蔓是不是真的能夠增加產量、提高品質、減少病蟲害?
對於這幾個問題,農技小背簍先給大家明確下答案:①苦瓜屬於長藤蔓生型、分枝能力很強的蔬菜類型,生長過程中需要及時整枝整蔓;②苦瓜整蔓從整體上來說包括搭架、引蔓(或吊蔓)、疏側枝弱蔓、打頂摘心、摘老葉、疏花疏瓜等幾個方面;③苦瓜適時且合理的整枝,不僅能夠增強苗株的長勢和健壯度,更能提高苦瓜的產量與品質,還能減少病蟲害發生率。
為了幫助這位農民朋友和大家種出高產優質的苦瓜,今天農技小背簍就系統性的大家說一說關於苦瓜生長過程中的綜合整枝整蔓管理和具體操作方法。
一、苦瓜整蔓的目的與好處
苦瓜,是一種藤蔓生長型且藤蔓分生能力非常強的蔬菜作物,一般在定植後需要及時先搭架子引蔓上架,等苦瓜藤蔓爬到架子上後再適時靈活的對藤蔓進行綜合整理。
對苦瓜進行整枝整蔓,能夠使苦瓜的藤蔓莖葉生長與開花結瓜生長保持平衡,減少苦瓜藤蔓莖葉旺長所造成的株體養分消耗量、增加苦瓜株體向開花結瓜輸送養分量、提高開花坐果數量與質量,預防苦瓜生長過程中單株上和群體之間的通風採光條件、預防田間病菌蟲害的滋生,進而使絲瓜在控制莖葉旺長、促進花果發育、通風透光優良以及較強光合作用的條件下,實現苦瓜種植上的增產和增收。
反之,如果我們不對苦瓜適時進行整枝整蔓,任由它自然肆意生長,那麼絲瓜在中後期時就很容易出現藤蔓生長雜亂無序、莖葉生長過於稠密互相遮光擋風或田間密不通風、弱小枝和無花果空枝增多、過早開花結瓜致使秧蔓長勢不良等方面的問題,這不僅會加重株體的養分供應負擔和增加養分無效消耗量,還會削弱苗株的長勢和健壯度、降低植株的開花結瓜能力、減少植株的開花結瓜數量,如此一來,苦瓜既長不好、結不多、個不大,在開花結瓜時也容易大量落花落瓜,同時田間鬱閉密不透風的環境還容易誘發苦瓜經常發生各類病蟲害,這樣不僅不利於苦瓜的高產優收,反而會造成苦瓜後期的產量和品質都大幅降低。
一句話總結:種植苦瓜必須要整理藤蔓莖葉,苦瓜整蔓是實現高產優收和增產增收的基礎,不僅苦瓜如此,向藤蔓生長型的絲瓜、豆角、黃瓜、山藥等這些農作物也都是需要進行整枝整蔓的。
二、苦瓜整枝的方法、步驟與操作
苦瓜的整枝管理,可不是簡單隨意地就整理那幾根藤蔓那麼簡單,我們要做的內容事項還是挺多,而且最為關鍵的是一要適時、二要合理,否則你整蔓了也是白辛苦一場。
1、苦瓜的搭架引蔓或吊蔓管理
在苦瓜長到30-40公分左右高的時候,或者在苦瓜定植成活後開始伸蔓的時候,此時我們就應當儘早搭設「人字型架」(或者對絲瓜的藤蔓進行高架綁繩吊蔓),等到藤蔓長到40-45公分時就要讓苦瓜的藤蔓儘早接引爬上藤架順利生長和儘快開花結瓜。
在我們引蔓上架的時候,尤其是在綁繩吊蔓的時候,一定要掌握好幾個細節:
第一條,要輕柔小心不要弄斷藤蔓的生長點「龍頭」和幼嫩藤蔓;
第二條,要把綁繩拴在藤蔓的中下部、不能拴在藤蔓上部比較幼嫩的地方,以防引蔓上架或吊蔓時把頂部或上部的幼嫩藤蔓弄斷;
第三條,引蔓或吊蔓時,一定要使苦瓜上架的藤蔓方向保持一致、葉片均勻分布,這樣能夠讓爬架後的苦瓜藤蔓莖葉更加均勻的分布、使接受陽光的葉面面積更大、使苦瓜株與株之間的生長空間更大;
第四條,在引蔓或吊蔓時,最好把苦瓜苗株近地面根基部萌發的側枝側蔓和弱枝弱蔓全部剪除掉,以此來減少株體上的養分消耗量、增強苗株的長勢、確保主蔓能夠健壯生長、葉片能夠更加肥厚,綁蔓或吊蔓時去掉根基部近地面的側枝,也能促使主蔓上架後儘快在藤蔓的中上部萌發更多用來開花結果的新側枝。
第五條,在對苦瓜進行引蔓或吊蔓時,不可在藤蔓含水量較多、莖稈比較脆的時候進行,而是要選擇在晴天中午前後(建議在下午3-4點左右時)、藤蔓莖稈含水量較少且比較柔軟的時候進行,這時候進行管理不容易折斷苦瓜的藤蔓莖稈。
2、苦瓜上架後的整蔓管理
在苦瓜上架後主蔓長到50公分左右長的時候,或者在主蔓上坐住第一個幼瓜後,此時我們就要趕緊對它的枝蔓進行修剪整理了。正常來說,凡是上架後的苦瓜主蔓一般50公分以內不留瓜且主蔓上(中上部)坐住4-5個瓜後要及時打頂摘心,側蔓坐住2-3個瓜後要及時打頂摘心。
一方面,我們要把苦瓜主蔓根基部長出的所有側枝側蔓都剪除掉(根基部不留側枝法),只讓苦瓜的主蔓和中上部健壯側枝進行開花結瓜,等到主蔓接連長出3-4個幼瓜後再把最早結的第一個小瓜摘除掉;也可以在苦瓜根基部選留2-3條左右長勢健壯的側蔓(根基部留側枝法,側枝選留量要看苗株長勢的強弱),並把主蔓頂部的生長點掐掉(主蔓打頂摘心),以此促進側枝健壯生長,等到選留下來的側枝開出兩朵花後,要及時把開花差的那朵摘除掉,在側枝花後結出2-3個幼瓜後要及時把側枝頂部的生長點掐掉,以此利用打頂摘心的方法促使苦瓜儘快長出開花結果三級新側枝。
另一方面,在對苦瓜整理藤蔓時,要注意把主蔓上長勢過細、過弱、過密以及不能開花結瓜或發生病蟲害的側枝全部從根基部剪除掉,尤其是在苦瓜進入藤蔓爬滿「人字架」時,或者等苦瓜進入到大量開花結瓜的盛果期時,整蔓時要只保留長勢健壯新枝和有花幼瓜的分枝,其他病、弱、細、密的二級側枝一律不要留。除此之外,在苦瓜上架後進行整蔓時,凡是棚架以下的所有側枝、卷鬚、幼瓜以及多餘的雄花都應當全部摘除掉,同時,等側枝上的幼瓜全部成熟後,應當及時把這些不再具有開花結瓜能力、只會徒消耗養分的空枝剪除掉。
再一方面,在苦瓜的疏花疏瓜管理上,大家不能為了片面在追求高產而過多或全部的留花留瓜,否則留花留瓜過多會削弱苦瓜植株的長勢和健壯度,同時也會降低整棵苦瓜結瓜的個頭大小和口感品質。一般來說,在對苦瓜進行疏花疏瓜時,凡是植株藤蔓上個頭過小、生長過弱/過密、有病蟲害的雌花和幼果,都應當按照「去弱留壯」、「去密留稀」、「去小留大」的方法進行適當剪除掉,以此來穩定苦瓜植株的長勢、保證苦瓜的產量、提高苦瓜果實的品質,凡是長健壯的可以適當少疏多留,凡是長勢較弱的可以適當多疏少留,而那些前期長勢非常差的苦瓜植株儘可能地晚留、少留甚至不留,先通過加強水肥管理增強長勢,等到長勢健壯了再根據情況適當留花留瓜。
最後一點就是關於苦瓜生長中後期的摘葉管理了!在苦瓜長到中後期的時候,藤蔓中下部的一些片葉就會開始變黃老苦,這些黃枯的葉片不但會失去通過光合作用為株體製造合成養分的能力,而且還會反過來消耗掉株體內的一定量養分,同時還會遮擋田間苦瓜的通風透光量,所以,為了減少株體養分消耗、改善田間植株通風透光環境,我們在苦瓜生中後期時就應當分批、分次地把植株中下部的老黃葉、乾枯葉以及病蟲害葉摘除掉,以此來促進苦瓜更好的開花結瓜和增加苦瓜植株的通風透光率,進而實現增產提質的目的。
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