如何經營好一家奶茶店，或者說如何開好一家奶茶店。
這個問題很廣，從店鋪選址、店面宣傳、營銷、產品定位、外賣、口碑、服務、裝修、甚至是包裝袋都可以聊。
我就來講幾個比較重要的點。
首先你要考慮的問題是：【你的消費群體】
即：你要把你的奶茶賣給誰，是賣給白領，還是賣給學生，還是做社區生意。
這個問題關係到你的產品定位，店鋪選址，等等，所以這個問題要先考慮清楚。精準定位，然後對症下藥。
決定了賣給誰，然後是【選址】
中心商圈的店鋪可以保證人流量，但租金較貴，競爭大，壓力大，而且人流量是否能轉化成到你店裡的『有效流量』也是個問題。
學校店鋪，優點是消費群體集中，但消費能力一般，對價格較敏感，而且要注意寒暑假是空檔期，
社區店鋪，容易形成社群經濟，租金壓力相對小，但消費人群基數相對少。
各有各的優劣，其實店鋪在哪對你的生意沒有決定性作用，關鍵是找準定位，提供符合他們的奶茶和奶茶店。
接著是你的【產品】
鑑於現在奶茶產品同質化嚴重，縱使是大品牌之間，口味上也沒有實現有效突破，我們首先要做到不掉隊，至少要做到不難喝吧？
然後再在不難喝的基礎上不斷優化產品。改善口感、味道。
【營銷】：
奶茶店的營銷怎麼做？或者說到底什麼是營銷？營銷的本質是吸引顧客，並讓他產生購買慾望。
當初，西少爺《我為什麼要辭職去賣肉夾饃》爆紅網絡，
光題目就勾來大眾詢問：一個人工作好好的，為什麼要去賣肉夾饃；在常人看來，相比正經工作，賣肉夾饃似乎不那麼靠譜，還有那麼點不太體面，縱然它可能比上班賺的多。
它的爆紅無外乎觸動了這個社會的痛點，並給予了顧客一種跳脫產品本身的精神力量。
所以你但凡看到，哪個開豪車的賣包子，哪個西施賣豬肉，都會引來瘋狂關注，因為和常規認知不符。
而當初在抖音上爆火的答案茶，或者COCO的隱藏菜單，則是另一種營銷形式：讓你的產品附帶『社交屬性』，顧客會自發的進行宣傳。
舉兩個例子只為拋磚引玉，可以從兩方面下手做營銷，即：精神建設以及社交屬性。
商業活動的本質是相通的，我們在最初的時候可以模仿，但不可照搬，依照成功的案例找到符合自己店鋪的營銷方案。但要注意的是，所有營銷策劃方案的前提是你的產品要過硬，熱潮終有一天會散去，倘若為了吸引眼球而忽略產品本身，最終結局也是被顧客遺忘，江小白就是很好的例子。
我一直在強調的是，要不斷打磨你的產品。
最後再考慮的問題，重要但也不那麼重要的【錢】：
錢是基礎，也是談開店，談夢想的必要前提。但之所以放在最後講，是因為開一家店，首先弄清楚自己到底要幹什麼；自己要開什麼樣的奶茶店，怎麼開。
很多準備開店的店家首先考慮的是錢，覺得錢湊齊了，事就成了，但往往到最後發現 阻礙你店面發 展的並非是錢，所以我們應該是先謀事，再謀錢。