巢蜜俗稱"蜂窩"，是經蜜蜂釀製成熟並封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱"封蓋蜜"，它的營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高得多，蜂巢蜜含豐富的維生素及多種微量元素，每日適量食用蜂巢蜜，對人體健康極其有益。那麼，蜂巢蜜該怎麼吃?食用蜂巢蜜又有哪些好處?
它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由於巢蜜未經人為加工，不易摻雜使假和汙染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級的營養性食品。巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，同時集蜂膠，蜂王漿，花粉，蜂蜜，幼蜂為一體，具有更好的保健治病功效，為蜜中之極品。
蜂巢蜜的採集
巢蜜是經蜜蜂採集花蜜，在體內釀造而成的,是原生態的蜂蜜,堪稱蜜中極品。蜂巢蜜儲存在特製的各種形狀的塑料巢蜜盒內具有天然植物的芬芳和蜂產品固有的功能和特點。
蜂巢蜜的作用與功效
1、美容養顏
蜂巢蜜具有潤澤皮膚、營養肌膚、清潔皮膚、除疤祛斑、保青春抗衰老等功效。
2、保護牙齒
蜂巢蜜除於普通蜂蜜有同樣的成分和作用外，還具有蜂蠟和少量的蜂膠，常吃巢蜜可以清潔口腔、保護牙齒，減緩並清除口腔潰瘍和腫痛。
3、促進胎兒生長發育
蜂巢蜜能改善孕、產婦的健康，促進胎兒、嬰幼兒的生長發育，提高兒童的健康和智力水平。
4、促進肝細胞再生
蜂巢蜜能促進造血和肝細胞再生，促進肝進肝臟機能恢復，對肝炎也良好的醫療效果。
5、延年益壽
蜂巢蜜能激活老細胞，提高老人健康的免疫力，增強造血功能，使老人精神煥發，延年益壽。
6、解酒
飲酒後嚼服蜂巢蜜，有解酒、護肝、潤肺等特殊功效。
7、抑制癌細胞生長
蜂巢蜜能增加噬細胞的吞噬率，抑制和殺滅多種癌細胞，是腫瘤病人的放療的良好輔助用品。
8、對高血壓等疾病有一定的輔助作用
蜂巢蜜兼有蜂蜜、蜂巢的功用，具有較高的食用和藥用價值，對心臟病、高血壓、肺病、咳嗽、肝炎、貧血、便秘、燙傷、凍傷、鼻炎、胃及十二指腸潰瘍、牙齦炎等疾病有一定的輔助作用。
蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。
蜂巢蜜的吃法
蜂巢蜜什麼時間吃最好?蜂巢蜜因為清甜的口味和別具一格的外觀而徵服了一眾有好奇心的吃貨，也有人好奇蜂巢蜜對人有哪些好處?在什麼時間吃最好?
吃蜂巢蜜的時間是沒有嚴格限制的，基本上只要想吃了就可以吃，但根據不同的喜好和需求來選擇食用時間還真的能起到不同的效用。蜂巢蜜中含有大量的營養成分和各類抗菌抑菌物質，可以幫助消滅人體內的多種致病菌，對於那些因天氣乾燥導致咽喉乾澀，每日清晨起床後覺得說不出話的朋友，就非常適合在此時食用蜂巢蜜。
一般推薦的食用方法是直接咀嚼食用和泡水飲用，清晨可以舀取一小塊蜂巢蜜用40°C左右的溫水衝泡開，伴隨著宜人的天然花香激發新一天的活力，使人有充沛的精力投入工作、生活之中。在每天的下午茶時間，經歷了一早的忙碌工作，雖然吃過了午飯，但還是會出現小餓小困等狀況。這時也可以選擇舀下一小塊蜂巢蜜咀嚼食用，通過充分的咀嚼擠壓出蜂巢中的蜜液，如若不喜歡生澀的口感也可以將剩餘的蜂蠟吐掉，並不會造成什麼浪費。
提示：
糖主要是蔗糖。從食物中攝入的糖分過多，會使脂肪過剩，人體發胖。而蜂蜜成分與白糖不同，主要是果糖和葡萄糖還含有蛋白質、胺基酸、維生素、無機鹽、有機酸等。果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復、解除疲勞的作用。而且，蜂蜜中的B族維生素較多，能使體內脂肪轉化為能量而釋放，所以，蜂蜜雖比白糖甜卻不會使人發胖。早在公無前成書的《神農本草經》中就記載了蜂蜜「久服強志輕身，不老延年」。所謂「輕身」就是減肥。