桑葚和黑莓這兩個水果,你可以分清楚嗎?

2021-03-05 植物網

俗話說,撞衫不可怕,誰醜誰尷尬!黑莓擁有令人垂涎欲滴的外貌,豐富且有層次的內涵,這本是它的驕傲,但卻極少人能懂它。

只因黑莓與桑葚外表長得如此相似,似乎不少人第一次認識黑莓都將其認作是桑葚,其實黑莓的內心也是崩潰的。為了證明黑莓的與眾不同,獨一無二,我們看看黑莓與桑葚的區別!

黑莓果實屬於聚合果,幼果綠色,後轉紅,完熟時為深紫黑色。果型為長球型或圓柱形。由許多小單果聚生在同一花託上形成一個大果實。

每顆黑莓的每一粒小單果都是一顆小果實,裡面都包含黑莓籽。並且每粒小果實在成熟之後都圓潤飽滿,因此黑莓果看起來顆粒分明,黑亮誘人。

桑葚屬於聚花果,未成熟時為綠色,逐漸成長變為白色、紅色。成熟後為紫紅色或紫黑色,味酸甜。

果型為橢圓形,整個果實呈長穗狀,長1-3釐米,表面不平滑。由多數小核果聚合而成,每一個核果呢,呈卵圓形,扁扁的,因此看起來顆粒感不是特別分明。

黑莓樹是一種廣泛分布且知名的灌木,屬樹莓類,半直立。通常需要攀援而生,無明顯主幹,矮小,叢生。

桑葚是桑樹的果實,而桑樹是桑科落葉喬木。喬木即指樹身高大的樹木,有獨立的主幹,並且主幹和樹冠有明顯區別。

黑莓與桑葚的內在也是各有千秋,但真的比較起來似乎黑莓更勝一籌。

桑葚中含有多種功能性成分。如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等。具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。

而黑莓水果還富含花青素、原花青素、SOD、硒、鞣花酸和類黃酮等高效抗氧化活性物質,以及20種胺基酸,對身體各方面都起到綜合調理作用。

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