微笑鬆餅

2021-02-17 藍衫兒的趣想空間

先上作業!


第一次試用微笑鬆餅機,

炒雞成功有木有?!

這一篇的菜譜部分是送給榕榕媽媽的~。

材料:

雞蛋

淡奶油(我用的是總統牌)

鬆餅粉(可以淘寶森永鬆餅粉)

我用的是下圖,望京的親們,懶得淘寶可以去來故鄉超市,大袋小袋都有售。


噴射奶油(愛護牌)

糖霜

鬆餅糖漿(來故鄉有售)或蜂蜜

沙拉醬

食用油(我用的橄欖油,黃油熱量大但味道更佳。)

新鮮沙拉菜(自己愛的生菜、番茄等)

新鮮水果

想要顏值高點用草莓、藍莓、樹莓搭配。

想要經濟型可以用香蕉、蘋果、橙搭配。


早晨的時間利用:

1、煮1個雞蛋(定時15分鐘),同時用貝殼殺菌粉泡上蔬菜、水果。


2、雞蛋1+淡奶油100g打勻,+鬆餅粉200g,繼續打勻。

具體配多少鬆餅液大差不差自己掌握吧,我一般就是稠了加奶油,稀了加鬆餅粉。

3、洗好蔬菜、水果瀝乾水分,待用,雞蛋刻之字花刀,掰開待用。

3、預熱鬆餅機(1到2分鐘),用拉花缸倒入鬆餅液。

這個是經驗哦,用勺子盛可不如拉花缸倒入的準確。


4、待3到4分鐘後,機器不再洶湧的冒蒸汽,可以聞到濃鬱的香味就可以取出鬆餅了。

5、裝盤:鬆餅(撒糖霜)+蔬菜(上淋沙拉醬)+半個雞蛋+水果,配奶油花、鬆餅糖漿

因為是親媽,所以咱蔬菜水果一樣不能少哈!


以上是菜譜部分。簡單吧?!就是堆砌啦~,試試吧!

當然,最重要的部分是你要有一臺松!餅!機!

下面來介紹我的廚房新寵——微笑鬆餅機!


在去日本的時候就想買,可走過兩個城市的大電器城,4次進出都一直在猶豫,終還是沒有拿下。當時也是過於迷信手持鬆餅烤架的效果了。當然自己的手藝欠佳才是關鍵。所以,在這裡還是要鄭重的提醒一句:電烤爐確實比手持烤架容易操作多了!

經歷過多次失敗後,被逼無奈開始了我海淘日本亞馬遜的第一單。黑五下單,機器打七折,再置辦幾個配套的烤架,5天,東京--北京。

(海淘的話,不是本篇重點。這裡不再贅述。)


鬆餅機小巧玲瓏,收納方便。個頭也就是個中號碗大小。給孩子做早餐再合適不過了。

第一次試用的成功讓我信心大增。後續要為愛鬆餅的禹哥呈現一個繽紛的微笑鬆餅世界!!耶!!


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