秋天，最該喝的不是小米粥，而是這道粥，比南瓜粥營養比小米粥香！
到了秋天之後，隨著氣候明顯發生改變對於我們的身體也會產生一些影響，其中最為明顯的就是食慾下降了。
而此時我們或許可以通過改變平時的飲食習慣來進行調整，比如喝粥。我們平時所食用的粥最為人所知的就是小米粥了，不僅製作簡單而且口感細膩，受到了很多人的喜愛，但其實這次要說的這道粥不僅比南瓜粥營養而且比小米粥要香。此時食用最為合適不過。
看到這裡相信很多人都會疑問這到底是什麼粥呢，其實說的就是紫薯粥了。紫薯在我們的生活中大多是直接烤著吃，尤其是紫薯軟糯香甜的味道烤一烤更加誘人。而且紫薯中還含有豐富的蛋白質和多種維生素以及礦物質，用來煮粥不僅可以極大程度的保留紫薯中的營養價值不被破壞，同時紫薯軟糯的口感用來煮粥也十分合適。
下面話不多說，我們就一起接著往下看看這次的紫薯粥到底是如何製作的吧。
【所需食材】：
紫薯、紅棗、大米、白砂糖
【烹製方法】：
1、根據自己家中的實際情況，提前在市場上購買好家裡所缺少的食材。回到家後我們將紫薯用清水衝洗乾淨後，削去紫薯皮然後用刀切成自己需要的大小即可。紅棗洗淨後去除棗核不要，再用刀切成小塊。然後將大米洗淨後放在一旁我們等會會用到。
2、把製作這次的紫薯粥所需要的食材都準備好後，我們就可以開始準備煮粥了。取出家中常用的鍋，往鍋裡倒入適量的飲用水，加入的水量根據自己的喜好來決定，喜歡稀粥的話就多加些水，反之就少加些水。
3、加好水後我們將準備好的大米和紫薯下鍋熬煮，紅棗此時先不要下鍋，因為紅棗屬於比較易熟的食材，要是提早下鍋就被煮爛了。我們蓋上鍋蓋先將鍋內的大米和紫薯熬煮得熟透。
4、接著就把我們之前切好的紅棗放到鍋內，重新蓋上鍋蓋熬煮。紅棗的味道較為濃鬱，而大米和紫薯味道較淡，加入紅棗其實也能起到一定的提香作用。
5、持續的熬煮鍋內的紅棗，直至將鍋裡的紅棗也完全熬煮的熟透為止。我們提前將紅棗的棗核去除，這樣食用起來也會更加方便。
6、熬煮好後，再根據自己和家人口味的喜好往鍋裡加入適量的白砂糖，就可以準備關火出鍋了。
7、將我們精心熬煮好的紫薯粥，從鍋內小心盛放到提前準備好的碗裡後，就可以和家人一起分享這道美食了。
完成以上步驟，這次的紫薯粥就算大功告成了。屏幕前的各位是不是還在苦苦思索應該給家人煮些什麼吃的呢，那麼不妨就來試試這次的紫薯粥吧，相信試過之後一定會讓你們喜歡上的。
【溫馨提示】：
大家在挑選紫薯的時候，要注意觀察紫薯的表面有沒有明顯的受到蟲子啃食的痕跡。因為紫薯種植在底下的原因很容易被蟲子啃食。
最後到了這裡，就要和大家說再見了。屏幕前的各位都學會這次的紫薯粥了嗎？要是有什麼疑問或者對文章內容有什麼建議的話，記得在評論區留言，我看到大家的問題都會及時回復大家的，那麼這次的分享就到這裡了，我們下次再見，別忘了動動你們的小手，點點讚點點關注哦