在今天的節目開始之前我們來看一下昨天的錦鯉是哪個小夥伴
恭喜這位同學獲得Hormeta貴婦黃金面膜,骨膠原面霜一份~
偷偷告訴你們明天也有抽獎哦,記得關注!
好啦周末又有遊行咯 這回配方不一樣咯
黃背心和警察跳舞
搞到2019?啊我真的不想再看到黃馬甲新聞了!
看你們對法國超市充滿興趣,今天給大家介紹一下身為地頭蛇的我這麼多年在法超裡面僕過的街
也歡迎大家留言分享哦
雖然我覺得絕大部分人都接受無能,但是如果你能接受的話評論區歡迎你。
鱈魚肝罐頭Foie de morue
當時買這個完全出於好奇,從小吃魚肝油,但是沒見過魚肝(沒想到魚也有肝)買回家之後打開就感覺不妙,吃了一口,怎麼說呢,質地像奶油,味道就像是把一片海的魚撈出來放臭濃縮進一個罐頭這麼腥。果然,還是吃魚肝油膠囊吧。
Andouillette豬大腸香腸
是用腸子灌的香腸,你們感受一下。裡昂/troyes的特色,來源可以追溯到中世紀。在冷藏區賣。硬要吃的話買回來爆炒也是OK的。主頁君有個基友在餐廳點這個菜,服務員端上來的時候他以為端上來一盤shi。
八角味的糖果/糖漿/ Bonbon Anis
歐洲人民對我國燉肉香料真是有一番非常獨特的見解!八角茴香都被玩壞了好嘛!有一次去法國人家做客她奶奶很熱情給我吃糖,我就吃了,啊尼瑪是八角味道的,然而還是笑著吃下去。超市裡面還有八角味的sirop(糖漿)
同理可得,甘草味糖果réglisse
如果你要問我什麼味道,最接近的怕就是輪胎了。仔細品一品還能吃出八角的味道,不好吃就算了嚼起來還黏牙!這麼多年我沒見過一個人愛吃它,是為什麼還在生產了啦!
bon bon mais pas bon的典型代表
Rognon de Veau 小牛腰子
它本身沒有錯,是我的錯,我錯在從小吃慣了爆炒豬肝不知道原來肝臟本人這麼腥的啊,同樣在超市冷藏區賣,在半成品熟食那邊。Monpoprix買一送一也不要買,真的。如果你接受不了腥在餐廳也不要點,真的。就算主頁君給你找的圖片看上去很好看!
好了,法國人作死大賽開始了,主頁君在給你們查羊腰子的時候查到了這道菜,苦苣羊腰子。。苦苣我馬上會講,也非常黑暗,我都不敢想像這個味道,又騷又苦,能吃下去的都是勇士。
這個系列的食物本身是天真惹人愛的,只按原本方式食用萬事OK,但是稍微freestyle就僕街。
有人抱怨說來法國老上火,沒有苦瓜賣不知道怎麼清火。
要吃苦的是吧,來來
1苦苣 endive
像白菜心,看起來人畜無害。人家本身就是做沙拉的,沙拉表現可圈可點雖然也有點苦。但是加熱燒湯是噩夢,苦到哭出來。踩坑只是因為蹋馬長的太像白菜芯了啊!
BTW它挖出來的時候長這樣 真的和白菜沒有任何瓜葛!這個根似乎還有點像豬蹄是怎麼回事。。
2 Roquette芝麻菜
袋裝salade中的某種菜,做沙拉也是可圈可點,據說營養價值極高國內很多人愛吃。主頁君經常回家泡麵想說放點蔬菜,就會買袋裝沙拉往泡麵裡丟,直到一天我丟了Roquette 我不誇張哦 原本方便麵的調料味道已經很重了。放了它之後整碗湯只有辣味和苦味,苦到叫媽媽!如果硬要形容的話,他的苦比中藥更烈,而且後味很重,咽下去之後苦味還會在你嘴裡徘徊。
因為當時沒記住它的名字,之後不幸又買了一次又僕街了一場。
順便給大家科普一下袋裝蔬菜裡的épinard就是菠菜哦。
這一系列沒有路人粉,愛的愛到不行,不愛的根本不理解這些東西為什可以吃。
Fenouil小茴香
我猜你就沒吃過啊哈哈哈哈,科普一下它是小茴香的根部,在國內吃了茴香葉子這回吃到了根莖。拌沙拉吃起來口感跟芹菜差不多,有種隱約的茴香味。
另外小茴香還是苦艾酒的主要成分之一。味道迷之說不清楚。
藍紋奶酪Fromage Bleu
根據我的觀察大部分法國年輕人是不愛吃的,年紀越大的法國人奶酪口味越重。我本人是完全拒絕的。
各種saucisson
風乾,硬的,吃的時候用刀切小片。愛的人愛到不行,一口接一口,每個品種都要吃一次,配酒配奶酪怎麼吃都好吃。chorizo煮湯的時候放兩片,湯會很好喝。討厭的人覺得是臭襪子的味道,我媽覺得喪心病狂生肉怎麼能吃。(btw醃漬食物是一類致癌物)
BTW charcuterie是saucisson的旺旺大禮包,能在超市買上一堆回家擺盤和朋友喝一杯就很滿足啦!
羽衣甘藍Kale
號稱超級食物的羽衣甘藍,它擁有超級豐富的營養物質 還抗氧化低膽固醇,但是同時它很難消化也影響甲狀腺功能,主頁君拒絕吃它就是因為它的口感也太粗糙了吧!它一直是歐美人常備蔬菜之一,Bella Hadid就是它的狂熱愛好者
BTW講一個冷知識就是你們看第一張圖不覺得眼熟嗎,它可以吃同樣也是景觀植物啊,在國內公園很多啊!!
醃漬橄欖Olive mariné
一般在酒吧喝酒會送,分很多種類,隔壁義大利人最愛吃,不愛的人看到pizza裡有都要挑出來,比如留學君
醃漬酸黃瓜Cornichon
愛它的人多於恨它的人,但是主頁菌屬於恨它的那一類所以主頁菌要寫出來,太酸啦!不能接受啊啊啊!主頁菌愛吃檸檬但是這個酸味道主頁菌真的超級不喜歡啊啊啊啊
除了以上我在超市踩到的雷區,另外你們一定不敢相信我還在超市見到過豬的乳房,牛的腦子之類的,本來想找圖給你們看看的但是我怕掉粉
然鵝我最不能理解的是, 尼瑪聖誕節冷得要死為什麼要吃生蠔啊!
好啦我就吐槽到這裡,歡迎留言啦!