很多人都喜歡吃糕點，糕點吸引人的地方在於香甜軟糯，入口即化，能提升幸福感，還有助於消化。外面賣的糕點種類繁多，味道確實美味，但有一個共同的問題，就是含糖多，太甜了。對於很多想控制體重，本身不能吃甜的人來說，確實是不適合經常食用。下面小編為大家介紹幾款無糖紅豆糕的做法。分別是奶香紫薯山藥紅豆糕，仙豆糕，健康低脂，營養美味，做法也超級簡單。
奶香紫薯山藥紅豆糕
首先準備材料：赤小豆，紫薯，山藥，奶粉，粘米粉，糯米粉，紫薯，堅果。
步驟：將赤小豆洗淨後，加溫水泡24小時；將泡好的紅豆放在電飯鍋裡煮熟，煮紅豆的水還是用泡豆子的水煮。煮熟後的紅豆一壓即碎，沙沙的，非常面。將紅豆裡留一小碗紅豆水，取出兩小把紅豆，剩下的用勺子將紅豆壓成泥，加入適量的奶粉攪拌均勻，成稍幹一點的泥狀，再加入取出來的紅豆備用。將紫薯，山藥洗淨，蒸熟，壓成泥，適量的加點奶粉攪拌均勻備用。將一碗粘米粉，一碗糯米粉加清水攪拌成糊狀。在乾淨的蒸鍋裡刷一層融化的黃油，防止粘鍋，將鍋底依次鋪上紅豆沙，壓實，再鋪上面糊，蒸熟後取出，在糕體上鋪上紫薯泥，放一層堅果碎，一層山藥泥，一層堅果碎（只用抹糕體的半面），將糕體從中間切開，倒扣在另一半糕點上面壓實，切成小塊就可以吃了，無糖無油，健康美味。
拉絲仙豆糕
材料：低筋麵粉，玉米粉，雞蛋，紅豆沙，芝士，牛奶。
步驟：將低筋麵粉，玉米粉，加一顆雞蛋，用牛奶揉成光滑的麵團，分成小劑子；將芝士搓成大小均等的小圓形，包在豆沙餡裡；將麵粉小劑子擀平，將豆沙餡包進去，收好口，搓圓，壓成方形麵團；平底鍋開中火，放入做好的面坯，待烤至六面金黃不粘鍋時即可。顏值高，又好吃的拉絲仙豆糕就做好了。
紅豆蒸糕
材料：赤小豆，糯米粉，木薯澱粉，奶粉。
步驟：將赤小豆泡24小時後煮熟，濾掉水備用；將糯米粉，木薯澱粉，奶粉，加適量清水攪拌成稍微幹一點的麵糊，將蒸熟的紅豆倒進來攪拌均勻；在蒸盤底部刷一層黃油，防止粘盤，將面坯倒在蒸盤裡，上鍋蒸熟後，切成塊即可。這款紅豆蒸糕，顏色晶瑩剔透，入口綿軟，好吃極了。
豆沙餡月餅
材料：紅豆沙，核桃碎，麵粉，奶粉。
步驟：將麵粉加黃油，揉成光滑的麵團後，放在鍋裡蒸熟；將三勺奶粉，兩勺煉奶，核桃碎和豆沙餡一起攪拌均勻；將麵團，豆沙揉成相等的小劑子；一個蘿蔔一個坑，一坨麵團配一顆豆沙，包好，放在月餅模具裡壓成各種不同的形狀，烤箱預熱，鋪油紙，中層將麵餅按自家烤箱的脾氣烤至表面金黃即可。因為面坯已經上鍋蒸熟了，所以只需要將表面烤一下就可以。