寶寶營養輔食 | 開胃補鈣番茄排骨燜飯 & 香香的南瓜奶油湯意面

2022-01-29 孕媽知識學


番茄排骨燜飯

食材:排骨、土豆、番茄、胡蘿蔔、香菇、青豆、玉米粒、魚腸、大米

調料:無

烹製方法:煎煮、

參考月齡:24個月

難易程度:無難度

提示:適合對文中所用食材不過敏的寶寶。


1.準備食材。

2.將淘好的大米放入電飯鍋中,加入適量的水。因為是寶寶吃所以要煮軟一點的米飯,所以我加了跟平時煮米一樣多的水。如果想吃幹一點的米飯,就要比平時放的水量少一些。

3.排骨先加蔥姜焯水,冷水下鍋,去浮沫後,記得用溫水衝洗乾淨。

4.土豆去皮後切成小塊,先放入清水中,防止氧化。香菇焯水後切成丁,胡蘿蔔用模具壓花,魚腸切丁,再切點蔥絲。

5.番茄洗淨後,用小刀挖去蒂。

6.鍋中倒入少量油,先放入蔥絲炒香。

7.然後放入排骨,加入一點醬油翻炒,1歲內寶寶可以不加哦。

8.排骨炒到金黃後,先放入土豆翻炒一分鐘,之後加入胡蘿蔔、香菇、青豆、玉米粒一起再炒一會,就關火。

9.將炒好的蔬菜排骨倒入準備好米的電飯鍋中。

10.把番茄也擺上去,然後扣上電飯鍋蓋。

11.然後我這個鍋就選煮飯檔,我選的精煮。有的電飯鍋會有燜飯檔,如果有選那個就好啦!

12.煮好後,開蓋先撕去番茄皮,番茄皮都皺起來了,一撕就掉啦。

13.然後用鏟子將番茄和其他食材攪拌均勻,美味的懶人飯就完成了。

14.寶寶的飯我就把排骨肉先挑粗來,切碎了再放進去。

15.攪拌下看看,色香味俱全,開吃~


南瓜奶油湯意面

食材:南瓜泥、西蘭花、寶寶意面、寶寶奶油粉、洋蔥、玉米

調料:無

烹製方法:煮

參考月齡:12個月

難易程度:無難度

提示:適合對文中所用食材不過敏的寶寶。

1、西蘭花和意面煮到八分熟撈出備用

2、鍋裡放油,炒香洋蔥

3、放入南瓜泥炒一下

4、放入玉米粒炒一下

5、倒入適量的清水

6、撒半包奶油粉煮開

7、放入煮到八分熟的意面和西蘭花繼續煮一會

8、最後撒點鹽就好了

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