增城人看過來,喝什麼湯養胃 推薦四款喝了養胃的湯

2021-02-16 增城e生活

喝湯是健脾養胃的一個好方法,不僅能喝到美味的湯,還能養胃,豈不是兩全其美?那么喝什麼湯養胃呢?別急,接下來小編為大家介紹幾款養胃湯,供大家參考。

材料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油、食鹽各適量。

做法:將蘑菇、豬肉洗淨,都切片,放入砂鍋中,加入清水適量煮湯,待湯濃、肉熟後,加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。

功效:湯濃肉香,有健脾益腎,護胃養胃之功效。

材料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、桂皮、生薑、香葉、枸杞、精鹽各適量。

做法:

1、豬脊骨洗淨,用刀斬成小塊。

2、把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。

3、砂鍋裡添足水,放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉製。

4、嫩玉米切成小塊,砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊,小火繼續燉製。

5、山藥去皮,切滾刀塊。

6、把山藥塊倒入砂鍋,灑入枸杞。調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。

功效:山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效。

材料:胡椒20克,生薑3片,大棗6個,豬肚250克。

做法:

1、切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗淨,去異味。

2、紅棗和生薑用水洗淨,紅棗去核。

3、生薑去皮,切片。

4、用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開後用中火煲3小時,以細鹽調味,即可飲用。

功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品,此湯水可以調理胃寒的病症,具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛的作用。

材料:蓮藕800克,紅豆、蓮子各50克,紅棗5個,章魚乾1隻,豬踭500克,陳皮1/3個,生薑3片。

做法:

1、各物洗淨,蓮藕去節、切段。

2、紅豆、蓮子、章魚稍浸泡,紅棗去核。

3、豬踭切塊,與生薑一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸後改文火煲兩小時,下鹽便可。

功效:蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘,常為廣東民間入湯之用,關鍵此湯中加入章魚乾既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口,有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。

來源:99健康網

編輯:Anyan

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