【食評】普通食物的創新吃法!別有滋味的奇葩搭配

2022-01-01 沈一點

■圖文:知乎

創新是人類發展的不竭動力,是讓普通食物變成絕味的獨門法寶。現今的吃貨們,已經不再滿足坐等出鍋,紛紛自己操刀下廚,致力於吃出新意、吃出調性。你是否也和小編一樣好奇,這些奇怪的搭配到底是怎樣的滋味呢?今天,小編就和大家一起分享下普通食物的創新吃法。一樣的食物,不一樣的口味!

薯條冰淇淋

平時稀鬆平常的薯條君,只要和甜筒冰淇淋相會,就會出現不一樣的美味。一截一截咬下去,每一口都有帶著鹹味的脆熱的外皮,燙嘴的柔嫩土豆肉,還有又甜又涼又奶的冰淇淋,這樣就可以冷熱甜鹹硬軟一口吃到!

牛奶方便麵

吃方便麵也可以低調的炫富——加牛奶!乾拌麵可以加酸奶一起攪拌;奶粉可以當調料置入再一起衝水;如果對這奇葩搭配不自信,可以再方便麵泡好之後再加牛奶。據說吃過牛奶方便麵的人,都感受到了方便麵的真諦。

老乾媽煎餅

你想過用老乾媽豆鼓煎餅麼?在煎餅快要出鍋的時候,趁煎餅還沒成型,把老乾媽裡的豆豉剁碎,撒上去,出鍋再抹點老乾媽的油,夾幾片生菜,辣辣的鹹鹹的。剛出鍋煎餅的熱和焦脆,生菜的爽口,你能想像麼?

老乾媽雪糕

老乾媽能搭配出的美味珍是無法想像!炎熱的夏天,冰棍雪糕常伴我們左右。但有些「高人」們表示單吃雪糕有些無味,於是就有了老乾媽雪糕,這是舌尖上冰與火的碰撞,感受到冰棒與老乾媽在嘴裡相交融合的感覺,真真是極好的。但是小編要在這裡溫馨提示:從健康角度而言,這種吃法太過刺激,切忌養成嗜好。

饅頭奶糊

每個童年記憶裡,都有一包旺仔小饅頭。但是你知道嗎?用開水或者牛奶把旺仔小饅頭泡成糊狀更好吃!

奧利奧米飯

對於奧利奧還在扭扭舔舔泡泡?還是快來嘗嘗奧利奧大米飯吧。把米淘洗乾淨,放入適量牛奶和奧利奧餅乾,然後按鍵煮飯。飯煮熟後再將飯與奧利奧攪拌一下,一鍋香噴噴的奧利奧米飯就出爐啦。

巧克力茄子

巧克力和茄子的搭配,小編也說不清到底是委屈了哪個。雖說看上去也許並不是那麼有食慾,但據一名嘗過的勇士描述此混搭吃起來毫無違和感,讓人味蕾大開,吃完更是感覺自己萌萌噠。

草莓大福

草莓大福其實屬於家常菜系,它是糯米粉或麻糬皮與草莓的搭配。將糯米粉或麻糬皮包裹住草莓放入蒸鍋蒸約二十分鐘至熟,還可以在蒸熟之後滾上椰蓉。草莓大福雖然做法簡單,但是口感可是不一般。

西瓜炒蛋

西瓜炒蛋做法類似番茄炒蛋,味道大家可以和小編一起來腦補感受一下。值得一提的是有磚家說此菜具有滋陰、清熱解毒、益智補腦的功效。

韭菜盒子蘸番茄醬

這一定是小當家附體才能想出來的搭配,番茄醬的酸甜,油脂的順滑,再加上韭菜的味道,這樣豐富的口感,真是讓人躍躍欲試。

鐵板柑橘

懷著虔誠的心態將柑橘一瓣瓣分開,撕去白色的筋。再把它放在滾燙的鐵板上烙,最後把烤熟的黃皮撕了吃裡面溫溫熱熱的果肉,據說有一種焦糊的奇異的藥香味,讓人根本停不下來。

香菜冰淇淋

香菜冰淇淋已經成為明星產品。濃濃的奶香味伴隨著香菜的清新,這味道一定可以讓人慾罷不能。

板藍根牛奶

據前方勇士報導:將板藍根與奶粉以1:2搭配,衝沏出來的板藍根牛奶是類似咖啡的味道。

拔絲榨菜

榨菜的高上大做法。榨菜的脆嫩爽口遇見拔絲的粘稠,味鹹且鮮的榨菜配上甜甜的糖漿,不知道這樣的一道菜會是個什麼味道呢?

看了這麼多的創新菜色搭配,有沒有大開眼界?其實這些都來自我們生活中很常見的食材,只不過出於「高人」的愛玩心和好奇心,探索出了創新搭配。至於味道如何呢,小編覺得還是眾口難調,不知道有沒有突破吃貨們的底線呢?


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