冬季 | Peat meet meat 泥煤遇上肉

2021-02-17 NOSTRUM ZEAUX

NOSTRUM 

COCKTAIL / WHISKY / CIGAR

自古「酒肉」不分家

「喝酒不吃肉，等於路白走」、「世上唯有肉、酒不可辜負」

本次帶來的最寒冬裡最強威士忌搭配套餐

讓「泥煤和肉」來一次最親密的接觸

泥煤？？？

能喝？？？

究竟在威士忌裡可以品嘗到的泥煤風味，是哪裡來的神仙玩意兒呢？

我們先看看專業機構如何來定義泥煤的：

蘇格蘭威士忌產業聯合出資建立和管理的研究所——蘇格蘭威士忌研究這樣定義泥煤：「包括苔蘚在內的苔蘚類和草、灌木、樹木等植物經過部分分解，在浸水狀態下形成的淺棕色到黑色的有機沉積物。」

「傳統工藝中的烤麥窯、泥煤乾燥和地板發芽」

一句話總結

泥煤味的關鍵在於那些飽滿吸收煙燻味的麥子。

而在蘇格蘭單一麥芽威士忌擁有豐富口感及泥煤味的產品非常之多

今天的主角一定是顏值與口感都突破天際

來自於蘇格蘭艾雷島的「布赫拉迪—Bruichladdic」

擁有著「蒂芙尼藍」的高顏值

深受女孩子喜歡的那種經典滑順口感、充滿花香而且呈現絕對的優雅

與之搭配套餐中的「肉」、不僅有來自於大洋彼岸的火腿

同樣也有NOSTRUM·佐的澤叔用心烹製的每一道「肉」

快收起你泛濫的口水

具體說說「泥煤和肉如何摩擦」

布赫拉迪經典套餐 CNY：980.00元

包含：精養雪茄2支、24個月的火腿Or烏魚子

牛肉、烤腸、掌中寶

鴨舌、鵝腸

布赫拉迪波夏麥芽套餐 CNY：1080.00元

包含：精養雪茄2支、24個月的火腿Or烏魚子

牛肉、烤腸、掌中寶

鴨舌、鵝腸

布赫拉迪艾雷島麥芽套餐 CNY：1080.00元

包含：精養雪茄2支、24個月的火腿Or烏魚子

牛肉、烤腸、掌中寶

鴨舌、鵝腸

當然在NOSTRUM·佐店中還有非常多的泥煤好酒

像「拉弗格」、「阿貝」、「樂加維林」、「卡爾裡拉」、「波摩」

blablablabla....

在每瓶酒原有價格的基礎上多加CNY：100.00元

也是可以讓「泥煤和肉進行摩擦」的

今年冬季，帶上你的「酒肉朋友」

來NOSTRUM·佐

感受一波關於「泥煤和肉」所帶來饕餮盛宴吧！

一滴入魂 不可方物

NOSTRUM·佐

相關焦點

  • Meet Mr. Big Peat!喝過這麼多次「大鼻子」,但你見過他本人嗎!?
    如果你是一個泥煤愛好者，肯定不會忘記這個大鼻子↓
  • 「People」是人,「meat」是肉,那麼「人造肉」英文是?
    artificial meat可能具有兩種含義，第一種是：cultured meat另一種是：仿肉（mock meat）以及 素肉（vegan meat）artificial還有「人工的」的含義，正如artificial在AI（人工智慧）中所具有的含義。
  • 肉是 meat,為什麼豬肉又不是 pig meat?
    今天值班的是「愛吃肉」的板慄前天和剛從美國回來的外教約好聚一下，一起吃個火鍋他問：你們吃火鍋喜歡涮啥我朋友一說到吃就滔滔不絕什麼 pig meat, cow meatsheep meat...反正就是各種肉（我的胖友！你的英語也被吃了嗎？）
  • 是不是所有的「肉」都是「meat」?我們人類的「肉」呢?
    作為美食屆的優（chi）秀（huo）青年，華生我可是「無肉不歡」。那麼是不是所有的肉都是meat?
  • 「豬」是pig,「肉」是meat,為什麼「豬肉」不是pig meat?
    豬叫做pig肉叫做meat那Pig的肉為什麼就不可以像漢語這樣直接叫：豬肉pig+ meat而需要一個新的詞：同理牛肉為什麼不叫：cow meat而叫beef?這是為什麼呢?「豬」是pig，「肉」是meat，為什麼「豬肉」不是pig meat?
  • 肉是meat,為什麼肥肉不是fat meat?別怪我沒告訴你哦~
    -小詞大義100-最近有朋友問:肉是meat, 為什麼肥肉不是fat
  • 「meat and drink」別理解成「肉和酒」
    大家好，歡迎來的餅哥英語的頻道，今天我們分享一個非常有用且地道的表達——meat and drink, 這個短語的含義不是指「肉和酒」，其正確的含義是：meat and drink to (one) 對（某人）來說是樂趣
  • 「put meat on bones」別理解成「把肉放在骨頭上」
    大家好，歡迎來的餅哥英語的頻道，今天我們分享一個非常有用且地道的表達——put meat on bones, 這個短語的含義不是指「把肉放在骨頭上」，其正確的含義是：put (some) meat on (one's) bones 增重（尤其指人很瘦弱的時候
  • 「meat and potatoes」不是「肉和土豆」!真正的意思你絕對想不到!
    「肉」和「土豆」。但是如果把它們兩個放在一起，變成「meat and potatoes」，意思就不一樣了！「meat and potatoes」並不能直接按照字面意思理解成「肉和土豆」。英國有一種傳統美食「meat and two veg」，翻譯成中文是「煮肉配兩種蔬菜」，一般是肉、土豆和另一種蔬菜。這個表達也是暗指這種飯菜很普通。「meat」除了常見的「肉」之外，還有「要點，實質；令人感興趣的內容」的意思。
  • 「午餐肉」英文你會怎麼說?lunch meat?一個單詞就夠了!
    最近重溫了一下《請回答1988》，依舊看了很有感覺，正好看到正峰偷吃午餐肉這裡，正峰媽媽問爸爸她剛買回來的午餐肉怎麼不見了，並描述是美國人非常愛吃的一種食物，那細心的小夥伴一定發現了，正峰偷吃的午餐肉盒子上寫著「SPAM」，那問題來了，「午餐肉」用英文該怎麼說呢？
  • 別把'肉'都說成'meat'!說錯了就顯得自己沒常識了...
    健康的吃飯習慣：5. be picky on food: 挑食fussy eater：吃飯挑剔的人picky eater: 吃飯挑剔的人#「雞肉」是不是meat?在口語中， 我們似乎把所有的肉都叫做『meat』, 但是meat更多的偏向於指『紅肉』, 想雞肉就不能稱為meat。
  • 美國人造肉巨頭Beyond Meat 要來嘉興建廠!網友:真肉吃不起...
    2020年4月 Beyond Meat植物肉系列產品 開始在星巴克中國大部分門店上市 不過即使是現在 人造肉也不像家常菜般容易買到 有時候除了眼饞，還是眼饞！
  • 中英雙語閱讀:肉太貴吃不起?那吃人造肉吧!BEYOND MEAT了解下
    一、中英原文對照閱讀Plant-based meat is hot right now, so it's no surprisethat Beyond Meat reported its first-ever quarter ofnet income when it released its third-quarterearnings
  • 泥煤,又見泥煤 新年前最後一波新酒狂潮來了!
    史無前例：格蘭多納泥煤版，46% ！，作為一家主打雪莉桶的酒廠，這也是一款革命性的作品，先在舊波本桶中陳年，最後再於Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶中過桶，原本就很甜美的格蘭多納和泥煤共舞，用釀酒師Billy Walker的話來說：」這絕對是一款驚人的作品！
  • 第七支酒:Big Peat
    如果你是艾雷島泥煤風味的愛好者，那麼你絕對喝過。如果沒喝過，那你還算不上泥煤愛好者。                不知道為什麼，一說到這支酒就有一種血脈噴張的感覺。就像我們很難將搖滾樂稱為平易近人的音樂類型，實在也很難將艾雷島的泥煤風味稱其為低調內斂。
  • 重泥煤愛好者福音!泥煤怪獸新系列即將上市!
    布赫拉迪旗下有三個重要的品牌，分別是布赫拉迪、波夏、泥煤怪獸；其中布赫拉迪屬於無泥煤味威士忌，波夏屬於重泥煤味威士忌，泥煤怪獸則是超重泥煤味威士忌。近日，布赫拉迪宣布泥煤怪獸第11版將於10月1日推出，此系列包含了以下四款酒。
  • 【好股分享】​Beyond Meat的植物肉發展機遇
    Burger、Beyond Sausage、Beyond Beef、Beyond Beef Crumbles，消費者一般都表示，口感和味道很貼近真正的肉類，而飽和脂肪含量明顯低於動物脂肪，因此更為健康。
  • 泥煤味是王道?
    我們是：Club1492雪茄威士忌俱樂部
  • 2017泥煤威士忌個人推介
    此酒回甘迅速，口中留著濃鬱的乾果香甜還有淡淡的泥煤胡椒氣息，真的讓人倍感舒適。整體品飲下來，不得不說，此款泰斯卡超越了很多泥煤酒款，雖說泰斯卡主打煙燻，但這款的煙燻氣較其10年要低很多，泥煤氣息卻比10年重的多。高酒精度無刺激性的醇厚酒體，層次分明的香氣，濃鬱的乾果甜，讓人慾罷不能！