幹無花果可以泡水喝嗎

無花果是一種溫帶、亞熱帶水果，味道十分甘甜，具有獨特的清香。無花果的果實不僅能夠當作水果來食用，而且還可以製成果汁、罐頭、蜜餞或者是幹品等，能夠起到健胃清腸、清熱解毒的作用。其中幹品的無花果多用來泡水使用。

幹無花果可以泡水喝嗎

無花果是一種非常常見的水果，吃起來甘甜多汁，具有非常獨特的清香。幹無花果就是無花果進行一定加工後的幹品。那麼，幹無花果可以泡水喝嗎？下面我們就來一起看一下。

幹無花果是一種無添加的綠色食品，是可以用來泡水喝的。幹無花果糖分含量很高，鮮無花果為14-20%，而乾果則達70%以上。但是其中可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重)，果糖佔31.2%(乾重)，而蔗糖僅佔7.82%(乾重)，所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。而且幹無花果的營養價值也很高，泡水飲用具有明顯的保健作用。

幹無花果可以泡水製作成無花果茶，其做法是用30克無花果，切碎，然後炒至半焦。每次取10克，加白糖適量，用沸水衝泡，代茶飲，能夠起到健脾胃、助消化的作用，可以用於脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。

用幹無花果泡水喝能夠起到健胃消食的作用，而且味道也很好。

幹無花果泡水要泡多久

無花果鮮食的時候甜美可口，而製成幹品之後更加適宜泡水喝，那麼，幹無花果泡水的話需要泡多長時間呢？下面我們就來一起了解一下吧。

幹無花果中含有維生素B和維生素C，泡的時候水溫最好不要太高，否則容易破壞其中的維生素，可以用偏熱一點的溫水來泡製，如果擔心泡不開的話可以適當延長泡的時間，一般在20分鐘左右就可以了。

需要我們注意的是，無花果的含糖量很高，幹無花果的表面附著的一層吃起來滑滑的粉狀物，就是鮮無花果在被風乾時析出的葡萄糖，糖尿病患者和超重的人群一定要注意食用量。

另外還有一點就是，幹無花果泡製三到四次之後最好就不要繼續飲用了，因為這個時候幹無花果已經沒有什麼營養了，味道也很淡了，隔夜的幹無花果茶也不宜飲用。

幹無花果的功效與作用

無花果是一種甘甜多汁的水果，可以製成幹品、果汁、蜜餞、罐頭等，幹無花果營養豐富，那麼，它都具有什麼功效與作用呢？下面我們就來一起看一下吧。

1、幹無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；

2、幹無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；

3、幹無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；

孕婦宜常吃適量的幹無花果。因為幹無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

幹無花果的功效和作用非常多，經常食用對身體大有裨益。

幹無花果的營養價值

幹無花果是用無花果的鮮果經過脫水乾燥製成的，泡水飲用具有獨特的香氣，而且味道也十分甘甜。那麼，幹無花果中都含有哪些營養成分呢？下面我們就來一起了解一下吧。

現代醫學分析，幹無花果含有豐富的含枸櫞酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸、奎尼酸、生物鹼、甙類、糖類、無花果朊酶等物質，乾果類達100%，而且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

幹無花果含有豐富的胺基酸，含量高達5.3%，目前已經發現18種，其中人體必須的8種胺基酸都有，所以具有較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高，對於對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為「咔啡代用品」。

所以說，幹無花果是一種營養價值非常高的食物，經常食用能夠增強人體抵抗力。

幹無花果能不能煲湯

幹無花果營養價值豐富，糖分含量高，味道甘甜清冽，經常用來泡水飲用。那麼，除了可以用來泡水以外，幹無花果能不能用來煲湯呢？下面我們就來一起看一下吧。

無花果，桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等。無花果乾能治病，逢湯加點無花果，可治療消化道潰瘍。

幹無花果中含有大量胺基酸，而且含糖量較高，所以用來煲湯可以起到提鮮的作用，有很多用幹無花果煲的湯，比如無花果玉米煲鵪鶉湯、無花果清補涼煲排骨湯、菜乾無花果煲豬骨湯、雪梨煲無花果、無花果煲豬骨、蟲草無花果煲排骨、無花果瘦肉湯等。

幹無花果有促進乳汁分泌的作用，所以經常用來煲湯給坐月子期間的新媽媽飲用。

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