起泡酒是所有酒中最愉快的存在，無論是慶功宴，還是婚禮現場，更或是電視劇裡高逼格男生耍帥的工具，起泡酒無疑都是現代年輕人的最愛。
起泡酒一般都作為開胃酒，冰鎮到8~12度為最佳。口感冰涼喝起來潤滑舒服。喝酒時不需要搖動，可湊近酒杯，用鼻子聞聞其中散發的芬芳氣息。在嘴唇喝到酒的那一刻，只感覺到沁人心脾，如痴如醉。
市面上的起泡酒多數是沒有年份的，這樣會導致保質期很短。那麼該如何保存呢？
我們最好先把它直立放在酒櫃裡，這樣可以防止氧氣從瓶口滲漏,也可以把起泡酒貯藏在5-20攝氏度的酒窖裡，取出飲用前冰鎮30分鐘左右，口感更佳。
我們都很享受酒塞竄出酒瓶「嘣」的那一剎那，氣泡在杯中「呲呲」的上下竄動，聲音好聽極了。
但是怎麼知道它是不是在最佳的飲用狀態呢？那就用下面幾種方法來鑑別一下！
1、在打開一瓶起泡酒之前，只能根據生產日期來判斷它是否處於最佳飲用期，起泡酒的最佳飲用期限一般在裝瓶後的2至3年。
2、打開之後，可以根據開瓶塞那一刻的響聲和湧現出來的氣泡進行判斷，一瓶好的起泡酒在打開後會產生豐富細膩的氣泡，會持續不斷地冒出新泡，如果一瓶起泡酒已經變質或者過了最佳飲用期，它很可能不會產生或者只會產生很少量的氣泡。
3、口感方面，處於最佳飲用期的起泡酒喝起來口感清新爽口，在口中能感到細膩的氣泡跳躍，反之喝起來會有一種酸敗的感覺。
夏天怎麼能沒有那清爽沁心的起泡酒呢！單單是那酒杯中奔騰而上的氣泡，就緩解了夏季的燥熱，再加上起泡酒自帶的清新果香和較低的適飲溫度，簡直就是解暑利器!
小編給大家推薦一款好喝又易保存的起泡酒
義大利原瓶進口沃琳阿斯蒂起泡酒
義大利的清新小甜水，給你帶來不一樣的體驗
喜歡喝起泡酒的人必須要嘗一嘗。
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