驗方¦失眠症的食療飲食原則與推薦食譜~

2021-02-16 丁勇食療養生師
所謂失眠是指躺在床上也無法入睡,即使睡著了也不安穩而易在半夜醒來數次,醒後很難再入睡,或是睡眠的時間非常的短。夜裡大腦興奮性增強,無法入睡,而白天精神萎靡,注意力無法集中、食欲不振,有些人還伴隨著耳鳴、頭昏、易怒等身心失衡。失眠的原因包括重大傷病、長期服藥或過度疲勞導致腦部血循不良,諸如缺乏維生素、礦物質引起的身體失衡,如果缺乏鈣與鎂,也會造成睡幾個小時,半夜就驚醒,無法再入眠。如果依賴安眠藥或喝酒入眠,隨服藥與喝酒時間愈長,藥量與酒精量也會增加,其副作用也會愈來愈嚴重。失眠是非常痛苦的,長期失眠或睡眠質量不佳,很容易變成情緒低落,甚至引發精神疾病。

西醫認為,失眠90%是精神疾病,中醫也認為失眠與情志有關,與肝有關,治療失眠要疏肝。失眠最傷肝,晚上11點膽經開,這時候睡不著,傷膽氣,膽氣一虛,全身臟腑功能下降。半夜1點到3點睡不好,肝無法解除掉毒物,產生不了新血液,臉上就會出現青色。所以,失眠要養肝,養肝就像養女兒,要富養、睡養才能養好。《黃帝內經》說「人臥血歸於肝」,睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍,流經肝臟血流量的增加,有利於增強肝細胞功能,提高解毒能力。1、越來越多的人,被失眠困擾。我們請這些失眠的人,來到真正的大自然,呆上幾天後,多數人的失眠,神奇的就可以好了。有的人當天就會好起來!城市裡與大自然的區別,就是空氣的質量(氧氣)。當你來到自然裡,你不需要指導,就會感嘆:「哇,這空氣太好,直接鑽進鼻子裡了,在城市裡好像沒有感覺到哦」。因為自然中的空氣純淨嘛,更容易通過鼻咽喉,還有很多植物精油芬多精漂浮著,所以沁人心脾啊!一口氣進來,全身都清涼啦!2、在空氣品質不變的情況下,有人照樣睡得好!有人就失眠!此時,差距就在於功能!哪裡的功能?我們的肺功能!肺功能越好,氧氣越充足,大腦就可以得到越多的養分!睡眠時,呼吸都比平時要淺!氧氣不如白天多,這剛好因為身體活動也不多。所以是正常的!但是,假如你肺氣虛、氧氣就不夠,或者思考太多,思考消耗很多能量的,能量是需要氧氣才能產生的,氧氣也不夠!3、肺部深處有痰(疾病)、便秘、鼻炎等,會導致凌晨3:00—5:00莫名醒來。人是世界上最精密的儀器,寅時3:00—5:00肺經當令,肺有病的人經常會在此時醒來,這是氣血不足的表現。大地陰陽從此刻轉化,由陰轉陽。肺經最旺,人體此時也進入陽盛陰衰之時。肝臟把血液提供給肺,通過肺送往全身。胃不和則臥不安首先,觀察自己是否有胃病。 失眠問題,相當大的比例與胃病有關。所以把胃養好,均衡飲食,少吃刺激性食物,有助睡眠質量。還有一種是睡的不沉,甚至自己睡沒有都感覺不到,好像總在醒著。多因身體虛,精虧,使腎陰耗竭,心火獨亢,表現為心煩不寐,這樣的病人要從腎調起。放鬆自己,能解決失眠的情況。例如睡前安排散步、熱水泡腳、簡單按摩。當然充足營養是首要的因素,多補充維生素C、鉀、鈣、鎂及含有色氨酸的食物,均可以改善睡眠質量。1.在三餐佐菜中,應該多吃能安定神經的菜,如金針、洋蔥、百合、蓮子…等。2. 亞麻籽油、山茶油中帶有a亞麻酸成份,歐米伽3不飽和脂肪自身具備抗發炎、清除自由基和調整免疫功能的功效。

① 現榨冷榨亞麻籽油口感是「果香味」爽口;精煉/被氧化的亞麻籽油口感是「魚腥味/苦味」蠟喉。解讀:什麼是精煉植物油?顧名思義:也就是瘦過身、減過肥的植物油!一般有脫色、脫水、脫膠、脫臭、脫酸、脫蠟等六脫工藝。就好比我們把糙米的殼一層層的脫掉,脫到精白米一樣;這就好像礦泉水與純淨水的區別一樣,精煉植物油,相當於「純淨油」。②「巴德維療法」中的亞麻籽油,之所以對58種退化性疾病、腎病、腫瘤癌症有療效,是因為它對生長環境、壓榨方式、儲存溫度、食用時間等條件均有極其嚴苛的要求:①、有機種植(因為亞麻籽不能清洗) ②、壓榨工藝不超過40度  ③、在20分鐘內食用完(否則會氧化,喪失活性)。溫馨提示:巴德維食療(亞麻籽油)重疾患者,須有資質、臨床食養經驗的專業食療養生師提供服務;普通客戶請勿嘗試模仿。3.多吃含銅豐富的食物,如麥綠素(大麥苗)、腰果、松子、豌豆、花生、扁豆、糖蜜、葡萄乾…等。4.多吃含鐵豐富的食物,如蛋、龍眼乾、黑芝麻、黃豆、黑豆、金針菜、芹菜、油菜、杏桃、李子、葡萄乾、紅棗、橘子、柚子、無花果、糖蜜、啤酒酵母、全穀類…等。5.多吃鮮枸杞汁、山藥、棗、柳橙、獼猴桃、益生菌、穀物酵素。2.忌食任何辛辣、刺激食物,如芥末、沙茶醬、辣椒、咖哩、胡椒粉…等。4.禁補陽助火的中藥,如鹿茸、牛鞭、海馬…等,會讓失眠更嚴重。5.忌食煎、炸、燻、烤,例如:炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點…等。1、鮮枸杞汁:枸杞性平、入肝經、腎經!滋陰養腎補元氣,保肝明目,益氣補血,安神抗疲勞,增加免疫力,提高睡眠質量。2、臺灣老松樹是高海拔、耐霜雪的植物,松針與球果富含葉綠素、酵素、維生素與類黃酮。老松醋的成分進入腦部微細血管,增進末梢血管循環&老松平衡中樞神經系統&安神助眠,保持血管通暢有彈性,調養失眠或睡眠品質不佳(偏頭痛、失眠)。
臺灣桑椹醋含有維生素A、B、C、D、礦物質鐵、鈣、花青素、有機酸、胺基酸等。滋養腎臟,利尿消炎。

① 酸棗仁洗淨,金針菜泡水洗淨,再入沸水汆燙30秒。② 所有材料加水1000㏄入鍋熬煮,滾後小火再煮20分鐘,濾渣即可。

■ 做法:蓮心泡水10分鐘,加入桂圓乾、水500cc,放入電鍋內鍋,蒸煮30分鐘,即可濾渣喝湯。巴德維博士研究結論:最好的脂肪酸來自活性的亞麻籽油,它是一種富含大量omega-3與電子含量非常高的不飽和脂肪酸。亞麻籽油富含的阿爾法亞麻酸和富含的硫系蛋白充分融合後轉化成水溶性脂蛋白,身體更容易吸收利用;最高瞬間提高身體含氧量達1000倍,是激發身體自愈力的最佳途徑之一。 

①、每天飯前2勺油直接口服。

②、巴德維酸奶材料:原味酸奶一杯、亞麻籽油兩匙(約15-20ml)、蜂蜜適量(紐西蘭麥盧卡蜂蜜最佳、有機蜂蜜或生態蜂蜜)

1、原味酸奶一杯,亞麻籽油兩匙倒入酸奶中。

2、順時針攪拌至油與酸奶全部融合(類似打雞蛋一樣)。

3、依個人口味酌情加入適量蜂蜜、水果叮、小麥胚芽、堅果(打碎)等

③、巴德維什錦餐配方:

1、蘋果一個(獼猴桃綠肉1個、橙子一個、葡萄15粒或香蕉一個)

2、腰果仁10顆(或綜合堅果)

3、亞麻籽粉三勺

4、亞麻籽油三勺

5、小分子水300毫升(適量水)

6、胡枝子茶(血人參)健脾祛溼清肺補腎,清腸排毒消炎,提高肺功能。

提示:本文是單一疾病食療驗方,若您有兩種以上疾病須私人訂製▪個案服務!

食養調理【疑難雜症】:鼻炎哮喘、呼吸道疾病、兒童多動症、胃病、失眠、功能性便秘、女性婦科、前列腺炎、心腦血管疾病、腫瘤癌症等

有病一定要先找醫生治病,但,在醫生治療過程中。同時,要改善錯誤的飲食習慣和生活作息!藥物也替代不了全食物營養!

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