一人食,反正人生都是由你自己來消化的

2021-02-26 南京有個號


食物是一枚可以治癒心靈的小小精靈。在南京,一日三餐一人食,也能收穫別樣的溫暖。

一個人更要好好吃飯。這是一種生活方式,也是一種生活態度。

把陷入困境的心當作食物一樣咀嚼,反正人生向來是由你自己來消化的。


不那麼趕時間的日子,習慣去EAT.食社吃頓早午餐。臨街舊舊的小樓拾級而上,黃色的招牌很顯眼。一進門是吧檯,復古和文藝氣息撲面而來。店裡整體是暖色調,明黃的餐盤、隨處點綴的花草、古老的錄音機、單車等物件,讓小資的空間裡跳躍起幾分可愛。


餐廳桌椅之間留著讓人舒適的距離,喜歡坐在臨窗的位置。老闆很帥,老闆娘很美,邊牧很可愛,音樂很動聽,在這樣的地方吃飯會沉迷。

眾多菜品裡最愛雞肉芝士餅。幹烤過的餅皮薄脆,裡面雞肉混著濃香芝士,蘸上微酸的甜辣醬,每次都要吃到連手指上沾到的醬汁都舔乾淨。再搭配一份牛油果沙拉,切成薄片的牛油果搭配各種果蔬,加以雞蛋和幹切芝士點綴,淋上千島醬,酸甜清脆回味悠長。

早晨十點多的陽光灑在食物上,一人食,從容美好。

狗糧推薦:雞肉芝士餅、牛油果沙拉

地址:漢口路陶谷新村6號對面

在南京掛著臺灣名頭,開一家古早味餐廳,不在少數。東城匯有一家,著實是讓人歡喜的。木質條紋的桌子,顏色不一的椅子,視覺上明快起來。一對臺灣夫妻經營,起初愛上這家店,是因為店主倆對待每一位顧客都格外真誠,從心底透出的那種熱情。一個人吃飯,不會感到拘束。老闆娘的聲音很軟萌,甜甜的,聽得人簡直可以融化在聲音裡。


一人食,可以選擇這裡。一份滷肉飯,冬天再配上一份藥膳湯。肉燥不油不膩,無限量免費添加,簡直是大胃王之福。拌勻後,配上爽口的黃瓜和胡蘿蔔絲,香而不膩。中藥滿滿的藥膳湯,用大骨加雞架熬製做湯底,滿足了胃,也滋補了身體。

狗糧推薦滷肉飯、藥膳湯

地址:文苑路東城匯負一樓


丸龜制面是日本開過來的連鎖店,店面裝修簡單但考究,原木色空間裡全是濃濃的日式風情。

開放式廚房,半自助式點餐,可以看到一碗熱乎乎的烏龍麵的製作過程。在小吃區挑自己喜歡的幾樣油炸小食,去結帳,自助調料區加入幾勺最愛的天婦羅花、芝麻。一氣呵成,幾分鐘搞定,不用多說不必要的話,簡直就是獨自吃飯者的福音。


丸龜制面主打烏龍麵,是地道的讃岐風味。吃得最多的是咖喱烏冬,麵條粗粗的,口感紮實、爽滑,咖喱醬汁味道厚重濃鬱,裹著麵條入口特別滿足。有時會換著點一份高湯烏冬,清清簡簡一碗麵,愛加好多天婦羅花和香蔥,一個人慢慢吃完,湯頭的濃鬱香味還留在舌尖,心裡的煩擾卻變淡了。

一人食,一碗中份面再加一份炸物,天婦羅或蝦餅,就可以吃得很滿足。

狗糧推薦:咖喱烏龍麵、番茄牛肉烏龍麵、蝦餅、天婦羅

地址:山西路1號樂購仕生活廣場5樓6鋪位


一家簡餐小鋪,門頭很小,窄而深長。奶白的淺色調,簡約的小文藝風格總能給人以歸屬感。嘴饞,想吃點小零食,可以選擇這裡。點一份鴨舌和雞爪,沒錯!就是來啃「骨頭」。


雞爪滷的很入味,肉多又肥糯,膠質感十足,一份十個的滷鴨舌帶點微辣。控制不住一口氣吃完。

一人食,此刻就是「吃獨食」,不用擔心有人同你爭搶。

舌尖在顫抖,心裡在開花。

狗糧推薦:滷雞爪、鴨舌

地址:藍旗街新村28棟101


新長草的一家餐廳。一個人吃飯,不知道吃啥的時候習慣吃一碗簡單粗暴的麻辣燙。以前吃的麻辣燙小店無一例外的髒亂擁擠,直到發現這家店,才知道麻辣燙也可以吃得清新文藝。

白牆加木色家具,點綴小綠植,燈光明亮通透,很溫馨的家的感覺。

食材都是包裝好的,拎個小竹籃去選蔬菜,再去收銀臺選肉和主食,清清爽爽,點餐的過程都感覺好優雅。


雖然這家主打各類蔬菜,吃起來也確實新鮮。但是個人特別偏愛他家的肥牛,肉質彈嫩細緻,味道很正。主食貓耳朵和各種粉,Q彈不爛,各種食材拌在一起,再配上芝麻醬和沙茶醬。粗獷的西北幹拌麻辣燙吃出了難得的美味和精緻。

狗糧推薦:肥牛,其餘自己搭配!

地址:環亞凱薩琳廣場負一樓


港味總有一種奇怪的吸引力。標誌性的香港茶餐廳卡座,地面鋪著花磚,滿牆TVB演員劇照,紅紅綠綠的裝潢,讓人放佛邂逅久遠的舊時光影。


一個人吃港式料理很安心,因為菜式簡單精緻,菜碼也不會太大,每次可以多嘗幾樣。星港街相比翠華、避風塘等大店,更小更美,味道卻毫不遜色。工作餐往往會在那裡點一份廣式腊味煲仔飯,滾燙的砂鍋上來,配上醬汁一澆,嗞啦一聲,頓時食指大動。香腸是正宗廣式的,有濃濃的酒香,在別家都沒吃過。滲進醬汁的香米吃到最後,鍋底那點焦香的鍋巴真是要好吃哭了。

而他家的絲襪奶茶,任何時候來都可以點上一杯。紅茶的草木清香,還有一點炭火微焙的氣味,牛奶醇厚送上回甘。

就這麼獨自捧著奶茶,坐在店裡,沒頭沒尾地看會電視裡正播著的TVB新劇,好像穿越到了繁華的香港街頭。

狗糧推薦:絲襪奶茶、蝦餃皇、腊味煲仔飯

地址:福園街137號-3萬達西地




藏在蓁巷中的一家很小的店,門頭一個大大的「S」,簡約醒目。三張小桌,幾本雜誌。人多時,真可謂是standing room。

對咖啡有著熱情的人開的一家咖啡館。品控和價格,目前都很好的把控著,是咖啡因成癮患者的福音。


一人食,下午茶,咖啡黨可以看向在這裡。點一杯拿鐵,專業的咖啡機配好料,可以在一邊看老闆很認真的做咖啡,拉花。

不喝咖啡的可以選擇鮮榨橙汁,三個橙子,榨成子母兩杯橙汁。清爽的橙香彌散在小店裡,都快蓋過咖啡的風頭啦。老闆也是健談的很,可以自己嘗試拉花,來上幾次,幾乎都會和老闆成為朋友,不會有任何的侷促感。

一人食,有限的品種,拯救了選擇恐懼症。每一杯都在用心之下,會給自己一個美好的午後。

狗糧推薦:橙汁、拿鐵、美式

地址:蓁巷9-3號



喜歡這裡,大概是喜歡它的清淨。一半酒吧,一半餐廳。飯點,店裡依舊安安靜靜,服務輕聲細語。如沐春風,所有人都不疾不徐。一人食,如果喜歡法餐,可以將這作為備選。

一個人吃飯,不該懈怠,也該偶爾追求小浪漫。每桌都有小燭臺和新換的鮮花,提前預約,說不定會在桌面撒上玫瑰花瓣。陽光燦爛的午後,選一個靠窗的位置,讓溫度投在身上,暖暖的,心思也細膩起來。


一道法式焗蝸牛,一份藏紅花海鮮汁燴飯。餐前麵包,黃油和橄欖油加醋作蘸醬,略顯寡淡。蝸牛個頭倒是不小。器具擺上後,服務員耐心介紹,如何使用。入口,焗蝸牛嚼勁十足,被蒜香包裹著,肉質飽滿,最底下一層芝士,回味無窮,鋪墊的土豆泥,很是綿軟。


海鮮十足的燴飯,芝士包裹著飯粒,米飯略帶點夾生,兩隻大蝦鮮嫩,點綴的豌豆口感爆漿。一人食,精緻更是對生活的態度。

 

狗糧推薦:法式焗蝸牛、藏紅花海鮮燴飯、墨西哥牛肉餡餅、鵝肝

地址:江東北路88號清江蘇寧廣場下沉式廣場



環境真是一般不過的一家店,可是進門就是陣陣濃鬱的榴槤香啊,沒有辦法拒絕。反榴槤聯盟請繞道。

一人食,9寸的榴槤披薩完全足夠。現烤,切實吃到的榴槤肉,芝士能拉好長的絲,餅底超薄,整體酥軟無敵。在榴槤控的心中,它的奇妙之處是似乎有種治癒一切的功能,每一口都是幸福,就連心情都變得美麗起來。

一人食,晚餐選擇這裡,是考慮到偶爾癟掉的錢包。


臉盆沙拉,一上桌,你就感受到它的實在。煙燻味的肉丁,或者金槍魚,綠葉蔬菜也很多。再大的胃,一個人也裝不完,所以要作好打包的準備。

羅宋湯,蘑菇湯,光吃榴槤披薩怕口乾可以考慮。前者酸,後者鮮,各有特色。

一人食,花不多的錢,可以滿足了不容易滿足的胃。

狗糧推薦:榴槤披薩、臉盆沙拉、蜜汁雞翅、羅宋湯

地址:新街口抄紙巷6-14號國美後面

圖片來自網絡

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