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夏日的陽光格外的曬人，都能瞧見地面的熱氣蛇形般上升，過往的行人額頭滑下的汗珠接二連三，就連溪水中的魚兒也熱得向外跳竄，博主慢行的街道旁，路過小賣店，1公裡的路程，輕鬆吃掉了兩支冰淇淋，別提有多爽快了。
今天要和朋友們分享的，正是冰淇淋的製法方法，夏日裡，沒有冰涼解暑，確實度日如年，坐在家裡不打開空調，一會兒汗流浹背，可想而知要是不給自己送上幾支冰淇淋降降溫，鼻孔裡也會被熱得冒煙，話不多話，想迫不及待的和你們分享製作步驟！
【所需食材】
主料：牛奶、土雞蛋。
輔料：白糖、淡奶油、水果、乾果。
【冰淇淋的做法步驟】
第一步：準備三到四個土雞蛋蛋黃，放入碗中，加入一盒純牛奶，接著在加入適量的白糖，喜歡吃甜的，白糖可以多加一些，用打蛋器把蛋黃打散，和牛奶充分攪拌均勻，備用。
第二步：接著把攪拌均勻後的牛奶放在火上，開小火慢煮，煮製的時候要不停地攪拌，讓其受熱均勻，煮至成稀糊狀，放涼備用。
第三步：另準備一個碗，加入230g左右的淡奶油，加入25g左右的白糖，用打蛋器朝一個方向打成有清晰紋路的糊狀，備用。
第四步：接著把放涼後的牛奶蛋黃液倒入淡奶油中，充分的攪拌均勻，加入加入一些芒果丁或者草莓，充分攪拌均勻。
第五步：攪拌均勻後，把全部倒入到容器中，蓋上蓋子，放在冰箱冷藏3-4兩個小時候，就可以去取出享用了。
很簡單的幾步，一份家庭版冰淇淋就製作完成了，這樣做出來的冰淇淋口感順滑，冰涼香甜，入口即化，食材常見，做法簡單易學，浪熱包圍的夏天，一次可以多做點，放在冰箱冷藏起來，想吃的時候，按需取用就可以了，製作時，也可以根據自己和加入的喜好，加入不同口味的水果和乾果，讓味道更具特色，喜歡的朋友可以動手試試喔。
【生活佳美食溫馨小貼士】
1.攪拌均勻後的牛奶蛋黃液過濾一遍，更口會更加的細膩。
2.淡奶油各大超市均有出售。
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