時間過得真快，馬上迎來了春節，這個時候大家都年貨都準備好了嗎。昨天回了一趟老家，看到老爸準備了很多的大魚大肉，瞬間覺得真是越來越有年味了。小時候最盼著過年了，一大桌子好吃的，讓你使勁的吃。其中最讓我念念不忘的就是老媽自己做的小點心，花生酥，這道小點心最深得我喜歡。花生酥是花生做的，花生的營養，大家都是知道的，是一種與營養很高的堅果。含有非常高的蛋白質，胺基酸，不飽和脂肪酸，和多種維生素。花生的熱量很高，比牛奶高20倍，比雞蛋高40倍，經常食用花生有改善記憶力，益智健腦的作用。用花生做花生酥，不僅好吃還有營養，大家平時要多吃點。
花生酥
這馬上過年了就給大家分享一個花生酥的家常做法，半斤麵粉就可以做一大盆，簡單又好吃。今天老媽又做了一些花生酥，讓我們提前吃著，做好的花生酥口感酥香，吃一口酥的掉渣，因為裡面有花生顆粒，吃著真的是越嚼越香。並且做法很簡單，一看就會，接下來是做法，我們一起來看一下。它熱量比牛奶高20倍，比雞蛋高40倍，做成甜點，酥香營養，越嚼越香。
花生酥
【準備食材】：麵粉，花生碎，糖粉，食用油，蛋黃液，等。
【具體做法】
1、首先碗內加入200克的麵粉，加入150克的花生碎，再加入30克的糖粉，可以根據自己的需求來適量的增減，再加入100克的食用油，用筷子把它攪拌均勻，攪拌至完全沒有乾麵粉的狀態，一捏可以成團。
花生酥
2、取一小塊麵團捏成圓團，再整理一下形狀，治理好之後直接放在烤盤上。準備一個全蛋黃液，在上面薄薄地刷上一層。
花生酥
3、烤箱提前預熱，調至165度，把烤盤放在中間的位置，烤15分鐘，因為烤箱之間是有差異的，到最後幾分鐘要看好火候，避免顏色烤得過重。
花生酥
4、時間到以後，烤箱自動跳閘，就說明已經熟了，我們就可以取出來了，稍微放涼之後就可以吃了。
花生酥
花生酥是一道達人小孩子都非常喜歡吃的小甜點，這樣做，所需要的材料非常的簡單，做起來也很方便。做出來的味道一點不比買的差，口感酥香，酥到掉渣的那種，裡面有花生顆粒，越嚼越香。快過年了，這道甜點一定要做，做法簡單，好吃營養，吃一口酥的掉渣。如果您喜歡吃甜品的話就在家做吧！這樣做的甜品比買的還好吃。