大家都知道美國是一個移民國家,這也帶來了不同的美食體驗,每個地域之間同樣有著自己地域所屬的美食。下面給大家介紹一下!
太平洋沿岸美食
太平洋沿岸美食最集中的地方在加州,這裡陽光、海水、沃土一個不缺,所以農作物品類豐富,你能想像得到的任何水果蔬菜,都能在加州吃到最好的原料。
燻制的三文魚,華盛頓州,阿拉斯加州最好吃的特產就是三文魚。燻制出來又香脆又爽嫩,還能做出不同口味的來。
舊金山酵母麵包,舊金山的特產,相對於普通麵包來說這種麵包更好吃更有營養。舊金山特色就是把麵包中間掏空然後盛上奶油蛤蜊湯。
西南部菜系
西南菜系泛指沿墨西哥邊境線地區的菜式,主要包括:亞利桑那,新墨西哥,德克薩斯等州。由於這部分地區與墨西哥緊密相連,飲食也幾乎與南美菜相同。
美味的德州烤排骨以及手撕豬肉堡,是用木炭慢烤而成,香氣濃鬱,讓人聞到就想吃。
南方黑人菜系
常說的就是南方黑人稱之為家常菜,有著自己獨特的味道。
像手撕豬肉三明治,通過24小時慢烤出來的豬肉,配以BBQ醬,入口即化呢。
紐約菜系
因為是美國的經濟文化中心,人口的匯聚也帶來了大量的各國美食。從歐洲到亞洲,什麼地域的美食都能在這兒找的到。在這些美食當中,讓紐約人引以為傲的是下面這幾種麵食。
貝果這種麵包有嚼勁,充滿麥香,尤其是抹上香蒜奶酪的時候,是最好的三明治底坯。
薄底披薩,雖然披薩發源於義大利,但美國人給餅底做了很多變化。紐約款披薩,中間極薄,周圍帶邊,口感一下豐富了很多,餅邊酥酥脆脆越嚼越香,是整張披薩中最精華的部分。
魯賓三明治,德國的黑麥麵包和酸菜,瑞士的奶酪,俄國的醬汁,再夾中東配方的醃牛肉,在紐約衝擊你的味蕾。
新英格蘭菜系
這個是首批英國移民的聚集地,所以在飲食習慣上很有幾分英國範兒。外加大西洋豐富的海產品,形成了現在的新英格蘭菜系。
烤火雞,徵服了印第安土著的感恩節大菜,也是英國人教的。
焗豆,英國人的早餐必備款,味道挺像茄汁黃豆的。
南瓜派,美國感恩節另一傳統美食,也發源於新英格蘭。
龍蝦三明治,緬因州可是盛產龍蝦,除了普通的龍蝦做法,還喜歡把龍蝦肉剔出來加到麵包中配以生菜醬料一起食用,味道相當不錯。
經典菜系
經典菜系便是不分地域全美通用的菜式啦。比如常見的漢堡(德國來的)、薯條(法國來的)、披薩(義大利來的)等等。
如果只能選一樣食物來代表美國,漢堡絕對是不可取代的第一位。但在美國,漢堡不只是連鎖餐廳裡的快餐,就連歐陸菜系的高端餐廳的菜單上找到漢堡。
對於美國的美食您是怎麼看待的?說說您的看法!有好吃的美味也分享給大家!