人參粉的功效
人參粉是人參打成的粉。主要有大補元氣、補五臟、益元氣、通血脈、生津止渴、安神益智等功效。人參粉主治勞傷虛損、厭食、勞累、反胃吐食、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、消渴、小兒慢驚及身體虛弱，氣血津液不足的症狀。尤其在搶救休克病人的時候，可以發揮重要的作用，並且對糖尿病、心律失常、腦血管病、高血脂和消化不良也有一定的治療作用。
人參粉的用途
1.食用
直接口服
人參粉是把幹人參粉碎後加工而成，直接把人參粉倒入口中，飲水服下即可。
水衝服
將人參粉放入杯中，加入溫開水攪拌使人參粉溶解於水中，然後飲用。
做面點
人參粉可以摻在乾麵粉中做饅頭、麵條、餃子、餅等等麵食。操作方法是按照每人每頓2-3克的量均勻纏在麵粉中，加溫水和面，方可做何種各樣的面點啦。
熬粥
煮粥時也可以加入人參粉，再適當加入冰糖、幾顆紅棗效果更佳，但是儘量不要加入鹼面。
調料
人參粉也可以摻在（胡椒粉、十三香）等調料中，烹調時當做輔料用。這種吃法比較方便，個人感覺很好不用刻意定量，大家不妨參考試試
2.美容
面膜
可以把2.5g人參粉摻在適量珍珠粉中用牛奶調勻，敷臉十分鐘用清水洗去正常護膚即可，每周一次，堅持使用美白效果顯著，亦可延緩衰老。
食用人參粉的注意事項
1、人參雖好，卻不是誰都適合吃人參的，小兒、青年人或身體健康的人都不必食用人參。人參中含有促進性早熟的成分，所以兒童要慎服，人參是大補的，體質虛弱的人可以使用。
2、久病體虛的人需要進補時，可以選生曬參。如果服用後出現口乾舌燥、鼻子出血等，可能是不受補，可以選擇藥性偏涼的西洋參。腫瘤病人可以選擇紅參，如果出現不受補，可以改用西洋參。
3、人參的主要成分是人參皂甙、多種胺基酸、糖類、人參酸、維生素等，所以感冒發熱時不宜服用。
4、身體實熱的人不要食人參。有高血壓的人也不能食用人參粉。
5、冬令進補，所以對於人參這一類補品適合在冬天這段時間來吃。
6、人參粉的不能一次用量過大，不然會出現中毒現象，有瘙癢、頭痛、眩暈、出血、發燒表現，嚴重的會引起死亡。所以服用人參應該服用5天後休息兩天，這個時間段不要超過兩個月，兩個月後休息一周。並且食用人參的時候不要飲茶，會影響人參的藥效。
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以上是小編給大家帶來的今日分享，人參粉的功效與用途。今兒冬至大家記得吃餃子哦！