泉城美食榜 ▎這9家汁鮮皮薄美味灌湯包大盤點,就算燙嘴也要吃!

2021-03-05 大嘴吃泉城

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灌湯包,絕對是中國一大成功的發明,小巧又美味,還延伸出了不同的多種做法,簡直都是些天才!

說到這兒,大家覺得最好吃的灌湯包又會是什麼樣的味道呢?

小編認為最幸福的味道莫過於,咬開如紙的薄麵皮,

從包子裡慢慢吸出灌滿的肉湯汁,再吃掉半透明麵皮裡的粉嫩鮮肉,

今天,大嘴就來盤點一下最性感的小籠包!

有名的開封灌湯包,提起似燈籠,放下似菊花。招牌豬肉灌湯包,外形美,餡料鮮,挑開皮兒,品一口鮮湯,回味悠長。蝦仁灌湯包,有很大顆的蝦仁哦!

地址:歷城區閔子騫路20號(近百花公園西門)

電話:0531-88577666

 

苓記鴨血粉絲的雞汁灌湯包,一籠8個,皮薄餡兒足個頭也夠大。透過店裡的玻璃窗,可以看到店裡師傅們包湯包的身影,吃的很是放心!鴨血粉絲也很好喝呀!吃著雞汁灌湯包,再來碗鴨血粉絲,好吃不貴哦!

地址:歷下區芙蓉街111號

電話:0531-86083398

木質桌椅、靠窗的餐位,這樣幽靜的環境,真的很舒服呢!坐在窗邊的餐位,曬著暖洋洋的太陽,享受一頓美食帶來的幸福感。鮮蝦小籠還有蟹黃都很不錯,再來上一碗酸辣湯,舒服極了!

地址:歷下區文化西路77號(省中醫北門對面健康城2樓)

電話:0531-88985993

 

湯包皮薄如紙,透過近乎透明的皮兒,能看到湯汁在跳舞,咬一口,任湯汁流入口中,味道鮮美的不要咬舌頭哦!當然,除了蟹黃湯包,還有豬肉餡兒、牛肉餡兒等多種選擇呢!

地址:市中區萬達廣場後帝景苑

電話:0531-88816699

 

店裡招牌蟹黃包,皮薄鮮香,鹹淡適中的湯水入口後,依舊殘留鮮香在嘴中,回味無窮。吃罷湯水再說餡兒,依舊是鮮美的沒朋友哦!

地址:歷下區黑虎泉西路寬厚裡106聚義堂飯莊樓下

電話:18654570791

 

「輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯」。說的正是蟹黃包的品嘗過程。蟹黃包,宛如一朵朵飽滿圓潤、含苞欲開的玉菊。谷夫子蟹黃湯包,一共有8種餡料,每籠8個。特供蟹黃湯包,蟹黃的含量最足哦!香辣湯包,豬肉餡加入了香辣醬,味道也很贊呢!

地址:市中區順河東街66號銀座晶都國際1號樓東門

電話:0531-69958621

一籠有9個,蝦仁鮮肉小籠包,每個湯包裡都有一顆大蝦仁,皮薄餡大,灌湯流油。這家的生煎也很不錯,底酥脆,肉餡鮮香。

地址:槐蔭區連城國際廣場負一層億食客超級美食廣場

電話:4006799907


龍袍蟹黃湯包(上海小籠湯包,生煎)

吃湯包一定要先「開窗」,不光能看到湯汁和餡料,還不會被燙到哦!湯包一定要趁熱吃,否則很影響口感呢!金牌蟹黃湯包味美十足,如果你喜歡小餛飩,這家的鮮肉小餛飩,一定會喜歡噠!

地址:歷城區山大路街道愛特公寓北側玻璃房子

電話:13954196775

 

剛出爐的灌湯包,皮軟湯足,肉餡味香,回味無窮哦!蝦仁湯包,將蝦仁與豬肉混合,蝦仁的鮮更給湯包增加了一份美味。傳統的素包,也很不錯哦!

地址:歷下區歷山路118號優品匯地下一層美食街

電話:0531-82958837

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