作為亞洲文化乃至世界文化的聚集地，多元的文化使新加坡成為各種風味美食的匯集之地，來自中國、印度、馬來西亞等諸多國家的飲食文化於此碰撞交融，各顯所長，本篇攻略為大家盤點在新加坡必吃的世界地道美食。 1.辣椒螃蟹。提到本土菜餚，首當其衝的一定是有國菜之稱的辣椒螃蟹，雖然名字有帶「辣」字，但實際是番茄醬與甜辣醬打底的掛糊醬汁，口感酸甜，甜中又帶有些許辣味，是一道老少皆宜，尤其備受小朋友喜愛的菜餚。
2.肉骨茶。肉骨茶是享譽東南亞的名菜，最初由移民海外的華人為了抵抗東南亞的潮溼氣候研製而來，主要分為盛行於新加坡的海南派，以及盛行於馬來西亞的福建派兩大類別。
與濃鬱藥材湯底的馬來西亞肉骨茶不同，新加坡肉骨茶的湯底主要用白胡椒提味。
3.天天海南雞飯。新加坡最火爆的海南雞飯店，店家專業的燙雞手法不會因為大排長龍的食客而懈怠半分，7、8分熟的雞肉火候剛剛好，搭配秘制甜辣醬，口感鮮嫩爽滑。
4.田雞粥。說到「粥」這種傳統的中國美食，流傳到新加坡，卻是以另外一種形式而出名，與我們刻板印象裡的粥不同的是，這裡的粥是米料分離，需要自己DIY喜歡的口味。
5.印度咖喱。在新加坡，除了中國菜與馬來菜系外，改良版印度咖喱也是新加坡有名的三大菜系之一，在這裡定居的印度人引入了他們的國民食材-咖喱，輔以新加坡特色食材進行改良，創造出獨特的新加坡印度咖喱。