消息來源：百度經驗
燕麥片的減肥原理
為什麼吃燕麥片可以減肥呢？是因為燕麥生長環境非常寒冷,造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性；同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。所以很多人吃完燕麥片後就會感覺很長時間都不餓，和以前吃飯的感覺完全不一樣了。攝入的脂肪少了，身體自然而然就會瘦下來。
首先需要購買燕麥片，可以選擇那種散裝的燕麥片，回家後需要煮食才可以食用。或者購買已經加工好的即食燕麥片，比較有名的品牌有：西麥、桂格、早早麥。
燕麥牛奶布丁
材料：燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄乾100克。
做法：
先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥片中攪拌開。將剩餘鮮奶輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中，用打蛋器順時針攪拌均勻，然後將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，把100克葡萄乾全部放進去，在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。
麥芽燕麥脆餅
材料：燕麥片 100克、紅糖 25克、雞蛋 1個、麥芽糖 2大匙、橄欖油 30克、一小勺鹽.
做法：把所有材料都放入容器中加少量水攪拌均勻，放置半小時，使混合後的麵團更入味。在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的麵糊，兩面都需煎烤。
草莓牛奶燕麥粥
材料：即食燕麥片80克、鮮奶一袋、草莓50克（可用草莓醬代替）。
做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓（草莓醬），攪勻後，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化後，就可以食用。功效：之前的草莓減肥法介紹過，草莓本身就具有減肥和美容護膚的效果，在配合燕麥片更加事半功倍。