培根一直是當紅不讓的人氣食材，但對於對食材高要求的挑剔Chef來說，既要滿分口感，又要看上去誘人的精緻顏值，只有荷美爾香煎培根可以做到。
美味不將就，荷美爾香煎培根，滿足你對培根的全部幻想！
1. 原料為碎肉
採用碎肉為原料的培根，失去了肉質纖維，煎/烤制過後也無法使其變脆。
2. 注射率過高
注射率過高的培根，會導致肉質含水率較高，即使烤制時間延長也無法使烹飪後的培根只焦不脆
3. 切片厚度不合適
不同切片厚度的培根，烤制之後的脆度也會有不同影響，過厚的培根烤制之後會變硬，而太薄則會使得培根非常容易破碎。
肉眼可見的精緻紋理，嚴格控制的注射率，適合的切片厚度，加上更優的性價比和更快的出餐速度，才能共同成就顏值滿分的理想培根！採用豬腹肋肉為主要原料，呈現肉眼可見的腹肋肉自然紋理。嚴格控制注射率，使得烤制過後的培根擁有紮實肉感，口感爽脆。培根應用廣泛，無論是主菜、零食甚至是美酒，都有TA的參與！那麼，如何利用荷美爾香煎培根為餐廳菜單升級？以下為餐飲人們奉上兩款創新食譜，一點小心機，助你秒殺食客味覺！培根搭配牛油果，一份能量滿滿的早午餐，承包你一整天的元氣。
烤麵包片配牛油果醬、單面太陽蛋、香芹葉，放上烤至香脆的荷美爾香煎培根。
春暖花開的季節，怎能少得了精緻下午茶？一款甜鹹適中的風味小吃，搭配一杯秋日熱茶，讓食客們盡享午後悠閒時光。從工作日休閒時光，到好友周末聚會，帶來多場景豐富應用。荷美爾香煎培根烤脆，配以紅糖和腰果碎，每一口都爽脆誘人。
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