豬肉生鮮也開「美顏燈」了?專業人員教你識別!

2020-12-13 中國搜索

經常買菜的人

一定會有這樣的感覺

在菜場看上去很新鮮的肉

一到家怎麼就變了樣?

怪事的根源就在於肉攤使用的燈光

「紅燈照肉」的做法

無論在菜場還是超市都相當普遍

經過紅燈的「美顏」

豬肉往往顯得格外紅潤鮮嫩

蔬菜、熟食和水果等生鮮櫃檯

也都有各自的專屬燈光

消費者很難看出真面目

紅光源可以美化鮮豬肉的外表

綠光源可以讓新鮮葉菜更美觀

黃光源可以讓西紅柿看起來更鮮豔

市場監管部門表示

對於用燈光光線「扮靚」食品

刺激消費者視覺感官的情況

並不違反任何規定

但從保護消費者權益的角度來說

建議商家可以適當減弱特色光源

還原食品的基本模樣

目前已經向轄區內的經營戶提出倡議

也得到不少商家的響應

專業人員表示

在購買肉品時

可以把肉拿到自然光線下

看一看實際情況

正規菜市場和超市的肉品上市

都會經過市場和食藥監駐場檢測等程序

並按照要求查驗相關票據

且全部進行登記

如果確實因為燈光掩蓋缺陷

導致買到質量不合格的商品

消費者有權進行索賠

維護自己的正當權益

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來源:南京零距離

編輯:高 茵

校對:王亞群

監製:駱之明

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