最近隨著天氣越來越熱，大家食慾是否有所下降？是否會感覺身體比較沉？是否會感覺人容易疲憊？我想對於在廣東生活的人來講，這個感受來的更加明顯，更加真切。那也是廣東人為什麼喜歡煲湯的緣故，同時，這一切不良感受都在提示你，告訴你：你體內的溼氣太多太重了！需要去溼氣了。
其實，不管你是哪裡的朋友，只要身體溼氣太重或浮腫，感覺疲憊，都可以用下面這道粥或說湯水來進行祛溼。
紅豆薏米粥，就是這個入夏最適合的糖水之一了。
一道以赤小豆、薏米等作為主要原料製作而成的糖水或者粥，製作簡單、營養豐富，鮮香可口。
【材料】
赤小豆（赤小豆）、薏米、紅棗、冰糖
【做法】
將薏米與赤小豆清洗乾淨後，放入清水中浸泡約12小時以上。2、泡好的薏米和赤小豆放入鍋中，加入清水，大火煮開。3、紅棗洗淨備用（可去核）。
4、等湯煮沸後，加入冷水，再加入紅棗。
5、轉中小火慢燉，加入冰糖攪拌均勻繼續煮。
6、煮至赤小豆、薏米開花、熟軟即可出鍋食用。
【小貼士】
赤小豆和薏米比較難煮，不管用高壓鍋還是電壓力鍋，如果不浸泡或者浸泡時間不夠，都不軟糯、爛。煮開後，加入些冷水，再繼續煮，便於煮爛。除了以上材料外，有些喜歡加入仙鶴草、桂圓乾等熬煮。紅豆又稱赤小豆、赤豆、紅小豆等，都是同一個品種。【拓展知識】
薏仁茶。閒暇之餘來一杯更利於祛溼美白、健脾。 關於薏仁茶在X東、X寶上都有成品可以買來泡茶也是不錯的選擇。2、下面我根據這道糖水編了個順口溜，方便大家記憶使用。
「薏米是個寶，祛溼少不了。
配上赤小豆，效果更加好。
先把溼氣祛，再來補中氣。
加上大紅棗，桂圓別忘了。
喝上一大碗，精氣神真爽。」
【營養價值】
薏米中含有多種維生素和礦物質，利水，消腫，健脾胃，補心。可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
總之，薏米紅豆粥祛溼最佳飲品，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。即能當粥喝，又是祛溼健脾的佳品，真是一舉兩得，一箭雙鵰。同時，還有很多愛美保健女士，用來減肥、美白等。適合的季節吃應季的蔬菜、水果，喝最合適的粥，那是一件非常愜意的事，親愛的朋友，你學會了嗎？
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