FUN在倫敦 / 吉年雞至!到底是先有雞,還是先有蛋?

2021-02-14 FUN在倫敦

#FUN在倫敦； 編輯：米酒賞飯

Which came first – the chicken, or the egg ?


▲ Artist & photographer Sacha Goldberger

attempt to put a smile on her old mother's face.

 

雞生蛋，蛋孵雞，雞雞復雞雞，無窮盡也。那到底是先有雞，還是先有蛋呢？

自古以來，這就是一個形而上的思辨問題。古希臘哲學家亞里斯多德就對先有雞還是先有蛋這個問題感到困惑，他最終得出結論認為無論是雞還是蛋，這兩者都必然是一直存在著的。這世間不可能有一人生來無有父母，蓋因這一切都是與自然規律不符。所以不可能存在著第一顆能夠孵出雞的蛋，因為蛋是由雞下出來的，反之亦然。柏拉圖也與他持有同樣的看法，並認為任何生命在出現在這世界上之前會先化作靈魂。

「雞與蛋」的疑問也引發人們去思考「世界的起源」問題，雖然該問題因達爾文的進化論而喪失了重要性；

上帝創造了萬物和鳥類，當然也包括雞，但卻沒有扯到蛋的問題。

從概念分析和邏輯推導的角度來看，「先有雞還是先有蛋」的問題源自於「雞蛋」概念的歧義：如果「雞蛋」的定義是「孵出雞的蛋」，則演化上應是先由「原型雞」產下第一顆雞蛋，再由第一顆雞蛋孵出第一隻雞，故先有雞蛋。而如果「雞蛋」的定義是「由雞產下的蛋」，則演化上應是先由「原型雞」產下一顆基因變異的「原型雞蛋」，由該「原型雞蛋」孵出第一隻雞，再由第一隻雞產下第一顆雞蛋，故先有雞。

這些其實都是線性思維模式的扯蛋；而在佛家的輪迴概念中，則不存在先後問題。

由美籍華裔科幻作家特德·姜的短篇小說《你一生的故事》改編的電影《降臨》Arrival 就涉及到了基於非線性思維模式的外來文明和其語言。影片中外星人的語言顯然是基於他們的時間觀念，由於能看到非線性的時間，他們的語言也是非線性的；這其實是借鑑了禪宗裡的  Enso  (圓相) 概念。

 

▲ 降臨 Arrival


▲ Enso (圓相),  Zen Circle

回到現實，我們目前對於世界的認識基本都是建立在線性思維基礎上的，尤其是所謂的科學。

英國科學家發現雞蛋細胞的形成要藉助一種特殊的蛋白質，而這種蛋白質僅僅存在於母雞的卵巢中；由此，科學家推斷出「先有雞，再有蛋「。並且，這一推斷由超級計算機演繹的「雞蛋的形成過程」來證實，論文請查閱：Structural Control of Crystal Nuclei by An Egg Shell Protein.

雞年扯閒篇，扯出蛋來啦。

可是你知道嗎？在這個地球上，雞的總數量遠遠超過人類的總數量。從基因遺傳和種群繁衍的角度來看，雞是我們這個星球上最為成功的動物，每年的保有量超過 250 億隻，而人類的總人口數在 2016 年的統計是 74 億。

正如尤瓦爾·赫拉利 Yuval Noah Harari 在其著作《人類簡史》Sapiens: A brief history of humankind 中所言，迄今，地球上最成功的植物是小麥，最成功的動物是「雞」。

有些雞是可以飛的，最遠能飛 92 米；雞的近親不是鵪鶉，而是雷克斯霸王龍  Tyrannosaurus Rex。

▲ 雷克斯霸王龍  Tyrannosaurus Rex

拜人類欲望和技術進步所賜，現在的雙黃蛋已經不新鮮了。但你知道在自然條件下，一個雞蛋中最多可以有幾個蛋黃？答案是：9 個。

雞蛋象徵多產和再生，於是在東方生了孩子要吃紅皮雞蛋；而在西方則有了復活節彩蛋，並且逐漸演化成一種裝飾藝術品。那麼，最貴的彩蛋值多少錢呢？

2007 年，倫敦的佳士得拍賣行 Christie'sauction house 曾以 890 萬英鎊拍出一枚費伯奇復活節彩蛋 (Fabergé egg)，相當於人民幣 9000 萬元；買家是俄羅斯人；不是石油大亨，而是俄羅斯國家博物館。這枚費伯奇彩蛋的原藏家是著名的羅斯柴爾德家族 (owned by the Rothschilds since 1905)，這也是少數幾個不屬於原沙俄皇室的費伯奇彩蛋。

▲ Rothschild(Fabergé egg)

這是一枚珠寶時鐘彩蛋，蛋內藏著一隻鑲嵌著鑽石的金色小公雞。每到整點，這隻小公雞都會從蛋裡鑽出來，拍拍翅膀，點點頭；伸著脖子，咯咯叫幾聲；著實令人嘖嘖稱奇；只是這珠光寶氣的逼格實在是有些高遠，八桿子也打不著…

我本人倒是更喜歡才女「文那」的「雞雞歪歪」，胖滾滾，圓嘟嘟，既是蛋又是雞，很接地氣。


▲ 雞歪歪 by 文那

長按二維碼，或淘寶搜「文那食堂」，就能找到這些雞雞歪歪了；

雞年扯蛋，管他是「先有雞，還是先有蛋」呢。

總之，「雞」是我們這個地球上最為成功的動物。祝大家：

 

  雞年大吉，萬事如意 !！  

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Fun@London, Flamingo World Cities Programme.

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