蘇州復工宵夜指南,深夜食堂火鍋串串回來啦!

你有多久沒深夜出門覓食了

常去的那家館子開門了嗎

營業時間調整了嗎…

老闆娘為大家整理了一波蘇州復工的夜宵店

可堂食或外賣，從小館子到火鍋燒烤

都在慢慢回來了

（僅挑選目前營業至晚上22點後的店）

01

暖心暖胃的小館子

城市的犄角旮旯、市井居民之處，總藏著些不起眼的小館子，粗糙或精緻，可往往在這裡，尋找到美味的機率更大。

#黃橋麵館#

🔗夜宵tips：可堂食，目前營業時間從24小時調整到16:00-次日13:00

等了許久才開門的黃橋麵館，是黃橋人家的夜間食堂，昏暗夜間亮起的那盞燈，像是特意等著晚下班「回家」的你。

門面環境樸素，是老式裝修。十幾種澆頭一字排開，即使半夜也忍不住一顆躁動的吃心。最得老闆娘歡心的還是那口麵湯，雖看上去較市面上的麵湯略顯渾濁，味道很濃鬱，像小時候媽媽做的家常面。

小腸小排面料很足，面的韌性到位，糖醋排骨酥爛入味，酸甜平衡到位；小腸處理的也是沒有腥氣。

#禾木飯店#

🔗夜宵tips：即做午市，也做晚市，營業時間為11:00-14:00、16:30-次日03:00

以潘玉麟糖粥、楊招娣糕點為代表的皮市街，禾木飯店是一家在這裡開了十多年的土飯館，中途前後搬了幾次，但都沒離開皮市街。

雖然店裡主打蘇幫菜和農家菜，卻是靠一盤魷魚炒飯出圈，生意好的時候，每天能賣掉200多份。

炒飯軟硬適中，魷魚澆頭的量也是很足，滿滿一層現炒魷魚澆頭醬香味十足，炒飯上還鋪著一層白芝麻。

胃口小些的這一盤炒飯就足夠，若是三五成群，還可以試試其他家常小炒，味道可圈可點。

#Gary Bee』69深夜食堂#

🔗夜宵tips：主做日式簡餐、快餐，位置略隱蔽，營業時間為18:30-次日02:30

在深夜食堂風還沒盛行時的蘇州，這算是早一批的深夜食堂了，許多人也對這家店、對健談的臺灣老闆有了感情。

△  圖源水印

在這吃得更多的是氛圍感，邊吃拉麵邊喝酒，順帶整兩口下酒小菜，便感覺整個夜晚都是自己的。

△  圖源水印

#楊肉湯精潔餛飩#

🔗夜宵tips：主做臺灣美食，常有隱藏菜單，營業時間變更為19:30-次日02:30（周一休息）

說到滾繡坊，始終繞不開楊肉湯，從以前晚上21:00開始營業，復工後每晚的營業時間提前了約一個多小時。

滷肉飯、滷味拼盤和黃酒，從臺灣帶回來的美食手藝，有人說好有人說不好，但熟客在乎的，是依舊還能在這裡喝酒聊天彈吉他，這處小館子還在發生很多的故事與相遇。

#小夥子韓國料理#

🔗夜宵tips：主做韓國料理，營業時間為11:00-24:00

曾在莊先灣開了十幾年，後來搬到萬科的小夥子韓國料理，店主曾在某知名韓國料理店當過六年廚子。

△  圖源水印

烤肉切得不薄不厚，烤的偏焦一些，很符合老闆娘吃烤肉的調性，杏鮑菇帶著點奶香，烤制的也是剛剛好。

也有食客說老店感覺更好吃些，但曾被學生黨們寵愛的餐廳，被青春記憶的味道眷顧，相對平價好吃，收穫了一波波年輕人的喜歡。

#天橋炒麵#

🔗夜宵tips：可堂食可外賣，停車略不方便，營業時間為18:00-次日03:00

蘇州有些傳奇的炒麵，店主20多年前在日規路口天橋下擺攤，慢慢的生意越來越好，成了早一批的網紅店。

△  圖源水印

濃油赤醬的炒麵會加一些自製滷汁，吃起來是帶甜的蘇式味道，就像家裡平時做的那種。店裡菜單簡單，牛肉砂鍋、炒年糕……現在還有外賣。

#阿慶面線糊#

🔗夜宵tips：可堂食可外賣，位置在吳江，營業時間為17:30-次日01:00

藏在深巷裡的小店，逼仄老舊，沒有菜單，只做一款面線糊，有900公裡外的泉州味道，3月時恢復營業，還開了外賣。

在熬好的清糊中，可以隨意組合不同的配料，醋肉、大腸、滷蛋、油條……約30多種，選上三四種就足夠。當晚歸的上班族結束了一天工作，一碗暖融鮮美的面線糊下肚，溫暖深夜的心和胃。

#次郎廣島風味鐵板燒+大吉#

🔗夜宵tips：次郎和大吉是同一個老闆，大吉和次郎營業時間分別為11:00-14:00、17:00-23:30\17:00-24:00

五點的淮海街上，店門前紅色燈籠準時亮起。居酒屋的菜單太眼花繚亂，廣島燒就能有十餘種搭配，燒鳥店一隻雞能切出多種部位。

坐在吧檯邊看師傅做廣島燒也是一種享受，薄薄的麵皮包裹著高高堆起的炒麵，五花肉和捲心菜毫不吝嗇地夾雜其中，深夜不願歸家的人們，誰能抵擋得住這樣一份碳水的誘惑。

在次郎也能點到大吉的烤串，京蔥夾肉是基本菜式，京蔥清香微甜，雞肉融合了蔥香，柔韌鮮嫩。

乾脆派的雞皮，細膩的雞肝，軟滑的雞心……像這樣溫暖的小店，是熟悉又特別的存在，讓樸實的食物在疲乏人的眼中熠熠生光。

對了，那天老闆娘偶然遇到大囍餐廳的小王爺，聽說他的新店可能會開在217美食街，我們的蘇式深夜食堂就快回來了。

02

火鍋燒烤，宵夜的永恆主題

論起宵夜江湖的英雄豪傑風雲錄，燒烤火鍋也必須擁有姓名。

#七裡香串烤#

🔗夜宵tips：東北風味燒烤，營業時間為17:00-次日03:00

小區樓下的燒烤店，環境服務沒有亮點，菜品也稱不上珍饈美味，但張哥十幾年的好手藝，能讓人在煙燻火燎中滿足大快朵頤的口腹之慾。

香香脆脆的烤雞皮是全場最佳，是深夜精緻的選擇，是老闆娘還願意來這家店十次的理由。奧爾良味的雞皮邊緣焦脆，中間是軟軟的油脂，烤得真的是一分不多一分不少。

#海和餐飲·買買江烤肉#

🔗夜宵tips：愛吃抓飯的要稍微早些來，營業時間為17:00-次日01:00

人氣滿滿的新疆風味燒烤買買江，以前只有老牌食客才曉得的一家店，店主是個地道蘇州人，她老公是新疆人。

現剁現穿的羊肉，對於燒烤的火候和加料把握得剛剛好，入味但佐料味又很輕。

買買江除了羊肉串還有羊腿羊排、羊肉火鍋、酸奶、抓飯等新疆特色。

#尕烤匠#

🔗夜宵tips：兩家店分別在園區和獅山，營業時間為17:30-次日01:30

尕烤匠自是不必再多說的吧，老闆娘推薦過N次的小店。老魏老胡是兩位不折不扣的青海人，既是合伙人，也是從小一起長大的髮小。

老魏說店裡的牛羊肉都是從青海運過來的，肉質鮮嫩，羶味較輕。牛肉則選用的是青海一帶的犛牛，勝在肉質富有嚼勁，營養價值也高。

家常小炒、手抓羊排、青海燒餅、釀皮等，極具地方特色，而且成本下在食材上，簡單又好吃。

#玖泉裡烤肉#

🔗夜宵tips：店裡位置不多，營業時間為10:30-14:00、16:30-24:00

這間家庭式烤肉小館，桌子不多，整體環境乾淨舒心，價格也親民，用黃油烤肉還沒開吃就收穫了奶香味。

烤牛五花、豬五花、牛舌…很喜歡店裡的秘制調料，甜中帶一點微酸，和烤肉搭配得恰到好處。

還有其他店裡很難吃到的家庭式小食，年糕拼盤、特色鹹泡飯，吃出了小時候家裡奶奶做出來的味道。

#瘋狂烤翅#

🔗夜宵tips：雞翅口味有很多種，營業時間為14:00-次日01:00

在蘇科大江楓校區邊開了十多年的瘋狂烤翅，是曾讓很多學生們畢業後，回來聚餐的地方。

△  圖源水印

讓人眼花繚亂的雞翅口味，香辣、黑椒、鹽焗屬於鹹香風味；檸檬、番茄、秘制屬於有點甜系列；芝士、奶香味如其名，浩哥給的點單小秘籍是選擇菜單上靠前的烤翅，至於後面一些水果味的，是小朋友吃著玩玩的。

△  圖源水印

老闆娘最喜歡的就是香辣口味，雖然名字裡有個辣字，實際上沒那麼誇張啦，作為店裡主打口味，並沒有做得很辣，屬於大多數人都能接受的範圍。

#湊湊火鍋·茶憩#

🔗夜宵tips：圓融店和印象城店分別營業至晚上23:00、24:00

以一杯大紅袍珍珠奶茶橫掃火鍋界的湊湊，草莓雪頂冰沙、百香金橙、茉香粉荔等飲品是不輸奶茶店的出品。

招牌黃金奔馳鍋一鍋三吃，可愛QQ的企鵝丸、能吃過癮的牛PLUS……菜品種類很豐富。

#哥老官重慶美蛙魚頭#

🔗夜宵tips：牛蛙黨可pick，蘇州中心店營業至晚上23:00

在哥老官吃牛蛙火鍋，基本沒有什麼飯點和非飯點之分，復工後人氣也很旺，依舊需要排隊等位。

特色美蛙很肥，蒜瓣肉鮮滑嫩爽。自取的黑芝麻湯圓QQ的，和酒釀在一起爽辣爽口。值得推薦給愛吃牛蛙火鍋的小夥伴。

#撈王鍋物料理#

🔗夜宵tips：李公堤店營業營業時間為11:00-次日05:00、蘇州中心店10:00-24:00

提到胡椒豬肚雞，就會想到撈王，在這吃火鍋的國際默契都是先幹一碗湯。

豬肚腍脆層次分明，吸飽了湯汁後肥厚有嚼勁，涮菜、煲仔飯、珍珠丸……擺盤精緻，是別家不多見的出品。

#味舵主不改良老火鍋#

🔗夜宵tips：東環路的營業時間為10:30-次日02:00，相城、鄧蔚路店略有差異

印象裡的火鍋店小吃多為陪襯，但味舵主，卻較真地搬來了兩條小吃名街，各式川渝小吃滷味大顯神通，讓你先選小吃再吃火鍋。

牛油鍋底也甚是有意思，邊吆喝邊「現做」，鍋底材料全部現場加入，可以說將吃火鍋的儀式感無限放大。

等到能徹底摘下口罩的那天，就是出門放肆吃宵夜的好時候，有沒有勇士能吃個通宵！

＃來一起吃飯啊＃

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老闆娘悄悄話：

這裡面有你常去的那家宵夜嗎？還有哪些宵夜來推薦下吧~