活動期間推出6款天然奶油蛋糕，向消費者科普健康知識；味多美22年來堅持選用優質原料
新京報訊 （記者郭鐵）5月20日，味多美「奶油季」正式落下帷幕。在為期9天的活動中，味多美共推出了草莓罐子、芭蕾公主、繆斯花冠等6款天然奶油蛋糕新品，旨在向消費者普及天然奶油知識，引導健康消費理念。
6款天然奶油蛋糕亮相
5月12日-20日，味多美在其發起的「奶油季」活動期間，共推出了6款奶油蛋糕新品，包括草莓罐子、海鹽爆穀米罐子、芭蕾公主蛋糕、少女夢蛋糕、繆斯花冠蛋糕、草莓魔方蛋糕等。
味多美相關負責人表示，這6款蛋糕全部使用天然奶油製作，而天然奶油主要從牛奶中提取，不僅口感更好，同時對人體也更健康。近年來，味多美堅持100%使用進口天然稀奶油製作生日蛋糕，以確保蛋糕的品質和口感，由此也收穫了更多新老顧客的青睞。然而很多顧客並不知道味多美蛋糕好吃的秘訣，本次「奶油季」活動正是為了向消費者普及天然奶油知識，讓奶油蛋糕兼顧美味與營養。
據業內人士介紹，想要做出好吃又健康的生日蛋糕，奶油是關鍵。目前市面上大部分蛋糕店會選擇植物奶油，除了好打發、易定型外，植物奶油價格相對天然奶油來說也更加低廉，這無疑節約了不少成本。食用天然奶油，已經成為很多消費者追求更高品質生活的首選。
味多美方面建議，消費者自製奶油蛋糕時，最好挑選經過產地認證的奶油。如法國的AOC產地認證，就是以產區名稱為產品命名，並使用當地傳統經驗及技術製造，以確保產品質量。
22年堅持全球優選原料
事實上，堅持使用高品質天然奶油僅是味多美品質路線的一個縮影。據介紹，味多美22年來一直將「堅持選用全球優質原料」作為品牌和企業宗旨，以更好服務於國民生活與健康。
味多美董事長黃利曾表示，味多美自1996年開設第一家麵包坊起就使用法國樂斯福酵母。22年來味多美堅持兩件事：一是選用全球最優質的原料；二是用心做好產品。每年，味多美團隊都要飛行10多萬公裡去四五個國家考察原料，與至少15位MOF大師和知名麵包師交流，了解最新的工藝和最前沿的製作方法。
2015年-2017年，味多美連續3年榮獲法國生產商頒發的「法國總統天然奶油中國區最大客戶獎」，滿足了全國超過350家味多美門店對於天然奶油的大量需求。2017年，味多美還獲得法國政府頒發的「法國農業成就騎士勳章」，以表彰其多年來堅持使用法國優質原料製作法式麵包。