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很潮很健康 訂閱號 streetveg
在當下都在追求健康營養的飲食文化潮流中，實力擔當的「酵素」成為大家追棒的飲料明星一號，有木有感受到它在風靡整個健康時尚飲食圈？為什麼會掀起這般熱潮？而「酵素」又是什麼？忍不住想要扒一扒它是什麼來頭，為何能降服眾多愛健康飲食的寶寶們。
❤️ 為什麼要喝酵素？❤️
酵素又是什麼呢？
〖酵素〗就是我們所說的[酶]。它是健康的催化劑、生活中的必需品。酵素參與體內對食物的消化、吸收、分解等所有反應，若無酵素則人體內的一切反應都將停止運作。
微生物需依靠酵素來局部分解寄主細胞；而人類與其他動物，則需要利用酵素幫助食物消化與產生能量的轉化。
事實上，酵素對很多疾病具有緩解、調理、改善作用，一些重症患者還實現了徹底康復，但酵素並不屬於藥物行列。酵素祛病的原理不是直接治療病症，而是調節人體營養平衡、提高免疫功能、激發自愈能力，來實現患者的自主康復。
素食街文章 ID: streetveg
除了以上圖片所描述，傳說中它還有這些功效：
排毒養顏 減肥瘦身 抗菌消炎
愛美愛瘦身的菇涼們是不是已經在心動啦？
畢竟減肥瘦身，乃們胖子界的人兒一直努力的事業呀！
❤️ 酵素哪裡來 ❤️
人體的體內自製：人體能自制酵素，主要由肝臟、胰腺分泌。
生鮮蔬菜水果：酵素可從生鮮水果中取得。
酵素保健食品：以新鮮蔬菜水果植入菌種發酵而成的食品。
❤️ 酵素的特性 ❤️
酵素是以蛋白質為結構，因此溫度過高，活性就會被破壞。因此臺灣人善於熟炒、快炒的加熱烹調飲食習慣。雖然我們享受到更多的美味，但是相反地也破壞原存於生鮮動、植物中豐富的消化分解酵素。
食物中的酵素對熱相當敏感，一般酵素能承受的最高溫度範圍是攝氏45-50度左右。
❤️ 酵素食品的優點 ❤️
1.維生素、礦物質、胺基酸、植化素（類黃酮、SOD、花青素）等營養素的含量更加提高。
2.含有益生菌，可增加體內好菌
3.含有特殊的天然風味，使用者接受度更高
4.經長時間發酵作用，可將營養素分解為小分子狀態，易於人體吸收利用。
5.可以長期保存，不易腐敗。
6.可一次補充多種蔬果原料所含之各種營養素。
"你想美白、瘦身、排毒Blablablablabla！？
多喝「有機酵素」為你保駕護航~
今天就是給街坊們推薦兩款好產品來的。
【有機酵素奇亞籽】
奇亞籽又是為何物呢？
生長於北美洲的奇亞籽是一種珍貴的食材，3500年前，阿茲特克人把奇亞籽當作如同玉米、大豆一樣普通的糧食，也用它來製作飲料；在祭祀時，作為聖品和獻給戰勝國的供物；遠徵作戰時，被士兵當作「壓縮餅乾」一類的高能量食品；此外，也廣泛應用於醫藥和繪畫。近年因為富含多種營養物質而受到關注，其中是目前人類已發現的，不飽和脂肪酸Omega-3含量最高的，唯一可安全食用的植物。
一湯匙奇亞籽，相當於菠菜及人體必需的生長素所攪拌而成的混合物。」克裡斯多福·麥杜格在書中寫道，「奇亞籽是為運動員準備的天然食品。如果你要選擇一種適合沙漠生存的食物，奇亞籽將是你的首選。如果你想要塑造肌肉、降低膽固醇及罹患心臟病的風險，在食用奇亞籽幾個月後，你或許都能從沙漠遊泳回家了。」
清腸道：潤腸通便 清除毒素
全營養：多重營養 滋補腸胃
高飽腹：持續飽腹 控制熱量
【有機酵素花果飲】
採用玫瑰、鳳梨、洛神花等多種新鮮花果，百萬級的Sod含量。
天然水果多酚絕佳調和比例,幫助養顏美容,活力再現。
花果合一，讓您加倍美麗。
製造流程
Step1
匯集新鮮蔬果：新鮮運送，原料以優良狀態進入製程，秉持安全、合格的使用基準，進行原物料採集及驗收
Step2
蔬果原料處理：利用刷洗機消除附著在蔬果表皮上的汙垢，透過切片、切塊將水果切成小塊。
Step3
入桶發酵釀造：初箤發酵，利用滲透壓方式，將蘊含於蔬果中的有效物資（植化素）萃取出來，並植入菌種提取SOD。
Step4
熟成：深層發酵，以時間醞釀萃出精華，將大分子營養素分解，釋出小分子營養成分，更有利人體消化吸收。
Step5
包裝填充：包裝人員全程配戴手套於防塵帽，在機器完成填充後，為產品進行包裝。包裝完成後再次檢查產品完整性，於產品出產前進行最後確認。
Step6
出貨：每一份經過嚴謹製造產品，將透過各種通路管道與所有重視健康的消費者見面。期待果實的用心，能成為所有消費者最安心的依靠。
酵素釀造取用能量水，聽取能量音樂;選用安心、有機農場栽植之水果，經過酵母菌、醋酸菌、乳酸菌三級發酵（初階、中階、深層發酵），以滲透壓式萃取，經一年以上的發酵熟成，釀造出分子極細微極易吸收的活力酵素，內含豐富高能量的維生素、微量元素、礦物
質、胺基酸及活性消化酵素群。
以上這兩款能量滿滿的酵素都來自寶島臺灣
釀造酵素的花果生長在這一家有機農場
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果寶酵素森林有機農場擁有埔裡山區最佳視野的天然屏障-登高又忘遠，見樹又見林！總面積有180畝地，使用順應自然有機栽種，種植一大片的嘉寶果樹，最年輕的嘉寶果樹樹林為7年，最老的已高達40年！站在農場一眼望去可看到整片綠意楊然的嘉寶果樹，遠方是四面環繞的層層山峰，向下俯瞰是美麗的埔裡小鎮。
歡迎您攜家帶眷前來到果寶歡酵森林有機農場，體驗採果樂、享受沐浴在大自然中的輕鬆自在！
觀光工廠
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果寶歡酵觀光工廠充滿歡樂微笑的健康莊園，身為全臺灣唯一沒有靠海的內陸系，擁有得天獨厚的地裡資源與人文薈萃。其中坐落於浦裡盤地內的浦裡鎮，向來更被喻為地裡人傑的人間實地。創建於2016年的果寶歡酵觀光工廠，選擇埔裡這片好山好地，以分享天然有機酵素為基礎。希望籍由觀光農場的開放，酵素等健康知識的展示，好物選擇、餐飲休息角落的提供，給大家一個身心靈舒展放鬆的好去處。
陽光下、微風中，邀請您一起徜徉在充滿生機的自然中，感受生命的美好！
【有機酵素】
果花植物遵循自然農法種植，味道自然、香甜。
由臺灣直供，報關檢疫，資質齊全，
因此品質也可以放心。
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整理 | 公眾號：素食街（StreetVeg）
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輕按閱讀原文 喝好酵素！