人體測量和身體成分通常被用於評估客戶或運動員的整體健康狀況。這些測量值的重要性在很大程度上取決於被評估的個體的運動背景和目標。極端的人體測量值(例如較高的身體質量指數或腰臀比)被看作疾病風險分級的信號,而身體部位的圍度和皮褶厚度可用於比較並估算身體成分和外觀的變化。許多人關注體脂百分比;然而,我們所依賴的估算公式往往是從一個小群體中開發出來的,這些公式尚未通過長時間對變化的跟蹤而得到真正的驗證。因此,我們建議儘可能記錄和評估實際測量值。由於身體成分及其與運動表現的關係因人而異,因此我們將使用「低」和「高」,而不是「欠佳」和「傑出」來表述。我們將介紹的評估如下。
■體重、身高和身體質量指數。
■身體部位圍度。
■皮褶評估(體脂百分比、脂肪量和去脂體重)。
■生物電阻抗分析
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體重、身高和身體質量指數
目的
體重和站立身高是客戶或運動員的標準身體測量指標。身體質量指數(BMI)通常用於健康風險分級,但也可作為相對於身高的體重指標。
結果
體重,單位為千克;站立身高,單位為釐米;身體質量指數,單位是千克/米2。
需要的器材
採用平衡梁式秤(或數字秤)和壁掛式測距儀或獨立式測距儀(身高測量裝置);或採用組合式秤和測距儀;計算器或列線圖。
開始之前
進行身高和體重測試的時間應該統一為一天中的某個特定時間,因為兩者都會在24小時內發生變化。應提示客戶或運動員在評估前4~6小時內不要進食並使身體保持充足的水分。確保秤或測距儀安裝在穩定、平坦的表面上。在評估過程中,建議讓第三方在場記錄這些測量值,並重述一遍,以確保記錄準確。應在保護客戶或運動員的隱私方面進行適當的考慮,包括更衣室的使用規則及客戶或運動員對評估過程中的在場人員的舒適度或熟悉感。
方案
體重
1、在開始時,首先對客戶或運動員說:「我們將測量你的體重。準備好了嗎?如果準備好了,請脫下所有不必要的衣物,包括鞋子、襪子和飾品。」通常,必要的衣服(T恤和短褲)的重量很輕,建議每次評估時客戶或運動員都穿類似的衣服。如果需要測量裸重,則可以單獨稱衣服的重量,並從穿衣體重中減去衣服的重量。
2、若使用數字秤,則應先確認數字讀數已調整為零;若使用平衡梁式秤,則應先將滑砣置於零刻度,平衡臂應居中。
3、對客戶或運動員說:「踏上秤臺,雙腳分開至與肩同寬,雙手和雙臂放在身體兩側。在我們成功記錄你的體重之前,請儘可能保持不動。」
4、若使用數字秤,則將讀數記錄為體重值;若使用平衡梁式秤,則將平衡臂居中時滑砣所在位置對應的讀數記錄為體重值,精確到0.11千克。
5、完成評估後,應說「謝謝」,並指示客戶或運動員:「請離開秤臺。」
站立身高
1、在開始時,首先對客戶或運動員說:「我們將測量你的身高。準備好了嗎?如果準備好了,請脫下你的鞋子和襪子,以及所有頭飾和配飾。」
2、指示客戶或運動員:「背對著測量設備站立(如果使用壁掛式測距儀,則提示要背靠牆壁,如果使用獨立式測距儀/醫療秤,則提示要背靠立柱),雙腳分開至與肩同寬,雙手和雙臂放在身體兩側。」
3、對客戶或運動員說:「請直視前方,下巴與地面儘量保持平行。」如有必要,再詢問「我可以幫助你將頭部調整到合適的位置以測量你的身高嗎?」在收到肯定答覆後,調整客戶或運動員的下巴,使其眼睛的下半部分與耳孔水平對齊。
4、接下來,指示客戶或運動員:「在進行測量時,儘可能站直並深吸氣直到完成測量。」在此期間,將水平臂放在客戶或運動員頭部的最高點。
5、記錄身高,精確到6~12毫米。
6、完成評估後,指示客戶或運動員:「請離開測距儀。」
替代或修改方案
如果需要測量坐高或腿長,則可再次執行站立身高的測量程序,但應要求客戶或運動員採用坐姿,雙腳放在地板上,放鬆下半身的肌肉。然後可以用站立身高減去坐高來估算腿長。
完成之後
身體質量指數(單位是千克/米2)可以手動計算,用以千克為單位的體重除以以米為單位的站立身高的平方。計算身體質量指數的另一種方法是使用圖1所示的列線圖。
圖1 身體質量指數列線圖。1英寸為2.54釐米,餘同。
研究筆記
身體質量指數通常用於對健康狀況進行分級,其原理是評估特定身高的個體是否超重或體重不足(見表1)。但這種方法可能不適合那些肌肉非常發達的個體,因為它無法區分人們身體中的脂肪和肌肉組織的重量,他(她)們可能被劃分到超重或肥胖級別中。不同體育項目的運動員的身體質量指數不一樣。在田徑運動員中,競技距離越短(或平均速度越快),身體質量指數的值越大:大多數100米短跑運動員的值大約為24千克/米2,200米運動員的值為23千克/米2,400米運動員的值為22~23千克/米2,800米和1500米運動員的值為21千克/米2,10000米和馬拉松運動員的值則為20千克/米2。有趣的是,與時間較長或速度較慢的項目相比,參與時間更短或速度更快的項目的運動員身體質量指數的變化幅度更大,這表明除了人體測量之外,某些生物力學和生理學的因素也可能對短跑成績產生影響。
表1 身體質量指數(BMI)分級
標準數據
圖2所示為男性體重分級,圖3所示為女性體重分級。表1所示為身體質量指數值的分級,而圖4~圖7所示為男性和女性在各年齡階段的身體質量指數參考值及不同運動項目的男性和女性運動員的身體質量指數參考值。
圖2 男性在各年齡階段的體重分級:低25%;標準50%;高75%
圖3 女性在各年齡階段的體重分級:低25%;標準50%;高75%
圖4 男性在各年齡階段的身體質量指數分級:低25%;標準50%;高75%
圖5 女性在各年齡階段的身體質量指數分級:低25%;標準50%;高75%
圖6 不同運動項目的男性運動員的身體質量指數分級:低25%;標準50%;高75%
圖7 不同運動項目的女性運動員的身體質量指數分級:低25%;標準50%;高75%