【特百惠壓力鍋食譜】板慄燒排骨

2021-02-17 眉眉健康廚房

    板慄燒排骨是一道經典家常菜，鮮美的仔排和香甜的板慄搭配，不僅營養豐富，還有補脾胃，強筋骨的功效。用特百惠壓力鍋來做這道板慄燒排骨，只需短短10分鐘，比一般的壓力鍋要快許多哦，因為密封性好，營養物質完全不流失，味道更是香濃鮮美！

【材料】排骨500克、慄子250克、大蒜4瓣、生薑1塊、老酒1精靈杯、生抽0.5精靈杯、古方紅糖1塊、香蔥適量

【工具】特百惠多用鍋、特百惠壓力鍋

板慄燒排骨的做法步驟：


1、準備好所有材料、多用鍋中加入納美淨化水倒入慄子煮開後，趁熱剝就能輕鬆剝去慄子外皮，排骨洗淨剁小塊，生薑洗淨去皮切片，大蒜去皮備用；


2、將排骨和板慄放入特百惠壓力鍋中，加入一精靈杯老酒、0.5精靈杯生抽、再放入大蒜、生薑片、和蔥頭，蓋上壓力鍋蓋；


3、大火煮至壓力顯示器上升1格時，將火力減半，待壓力顯示器上升兩格時，調小火煮10分鐘即可熄火；


4、待壓力顯示器完全下降後，打開鍋蓋，根據個人口味調入少許食鹽，撒上香蔥即可盛入盤中；

美味的板慄燒排骨就做好了，有特百惠壓力鍋簡單快捷又方便！

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