都說冬吃蘿蔔,夏吃薑,不用醫生開藥方,白蘿蔔在餐桌上佔據重要地位,白蘿蔔別再用來燉湯,搭配肉絲一起吃,肉絲鮮嫩可口,白蘿蔔1塊錢一斤,食用價值非常高,消炎鎮咳,排毒通便,還可以增強身體抵抗力,預防疾病的作用,炒肉絲之前別直接下鍋,小編教你這些絕配,美味入味,不妨一試。白蘿蔔和此物一起炒,常食排出毒素,咳嗽不咳,增強抵抗力。
【白蘿蔔炒豬肉絲的正確做法】
製作食材清單:準備肥瘦相間的豬肉,白蘿蔔一個,少許小米椒,澱粉若干,生抽若干,料酒少許,香蔥少許等等。烹飪第一步:先將白蘿蔔去掉白蘿蔔外皮,生薑刮掉皮洗淨,將生薑切成細絲待用,小米椒和蔥切成段。烹飪第二步:先將豬肉清水洗淨,將肥肉和瘦肉分開來,瘦肉切成細絲待用,先將豬肉放在碗中,加上澱粉,生抽和料酒,撒上一些食鹽醃製入味。烹飪第三步:將鍋中加少許油,加上肥肉煸炒,加上生薑絲炒香,加上豬肉絲煸炒2分鐘,炒好後裝盤待用。
烹飪第四步:鍋中留一些油,加上白蘿蔔炒至變軟,加上豬肉絲炒一炒,撒上一些食鹽,加上小米椒炒一炒。
烹飪第五步:加上食鹽少許,雞精少許,香蔥段少許,一起煸炒出鍋裝盤。推薦語:白蘿蔔自古就是餐桌非常受歡迎蔬菜,搭配豬肉的營養更豐富,肉絲又嫩又鮮,白蘿蔔富含木質素的物質,可以有效抵抗病菌的入侵,預防腫瘤和癌細胞的擴散,有效增強身體的抵抗力,而且還可以排出身體毒素,消炎鎮咳,咳嗽不咳了,而且適合冬季抵抗病毒食用。你們有沒有吃過這道白蘿蔔炒肉?
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