人們常在鬱悶的時候喜歡「借酒消愁」。而酒又在中國有著好幾千年的歷史。曹操曾在《短歌行》裡寫道：「何以解憂，唯有杜康。」傳說這個杜康就是中國最早造酒的人，因此人們也會用「杜康」來稱呼酒。考古人員曾在新石器時代出土的文物裡找到了釀酒的器具，故酒的文化歷史可謂十分悠久。
不過中華文化中的酒大多為白酒、米酒之類的，至於啤酒那屬於外來的品種。據史料所記，遠在幾千年前的亞洲，古蘇美爾人就已會用大麥為材料製作出了可口的啤酒。這個蘇美爾人就是如今兩河流域的古老民族，很早就具有高度的文明了。不過後來到了中世紀時，啤酒已在歐洲普及了起來。
18世紀中葉，歐發生了工業革命，特別在1776年時蒸汽機的出現，整個歐洲的生產力有了飛速提升。而那會兒製作啤酒也比以前要容易多了，各國的啤酒產量大幅度提高，其中啤酒在英國最為流行。
1840年，英國第1個侵略清廷，從此外國勢力開始入侵中國。起初，侵略者大肆出售有毒的煙土來殘害清朝的國民，但後來大夥也明白了這種東西的毒害，變得開始抗拒它。中國有龐大的消費市場，為了賺取巨額利潤，那些洋人就把咖啡、巧克力等洋食品帶到了中國。
也就是在那個時代，英把啤酒帶到了中國。不過直到1978年，我國才具有大量製作啤酒的技術。此前，受製造很多因素影響，中國的啤酒產量不高，基本都靠進口外國的洋貨而已。啤酒在中國十分受歡迎，故不少外資啤酒廠紛紛到中國做生意，其中非常有名的就是荷蘭喜力啤酒。
19世紀中期，荷蘭喜力啤酒公司創立。由於他們生產出來的啤酒十分可口，所以這家公司一躍而成世界第1的啤酒出口廠。1990年以後，中國的啤酒市場越來越火熱，同時其中的空缺也比較大，喜力公司看到這一商機，馬上開始「進軍」到了我國。後來他們果然取得了巨大的成功。
起初，喜力僅在上海1個城市投資開廠。他們卻針對國人的喜好而把啤酒的口味製作得符合中國顧客的味道，然後大受歡迎。畢竟喜力原產地為荷蘭，他們領先中國的啤酒業快100年之久，在製作經驗與口味搭配方面要領先國內啤酒很多，所以喜力一下子在中國流行起來。畢竟有意思的是，喜力公司特地把啤酒的外包裝整得如「喜文化」那樣，後來不少的消費者都把喜力當成了國產貨。
其實喜力本是歐洲的廠子，但卻一直在中國有著十分恐怖的銷量。按喜力財務提供的數據，他們在咱中國1年的純利潤達到了300億塊，幾乎是他們全球利潤的六分之一。從這些可看出來，喜力真的在中國市場佔有很大的比重，這也是其深受歡迎的重要原因，同時也是它被誤認為是國產品的主要原因。