今日靚湯 - 當歸紅棗娘酒燉雞生腸湯 - 滋補養顏,養血溫腎

2021-02-17 二天堂


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功效:

自從「二胎」政策一出臺,大家都密鑼緊鼓地籌劃著生第二個寶寶~那麼,作為母親,身體當然要著重補一補。所以今天搜指仔就給大家推薦一款「當歸紅棗娘酒燉雞生腸湯」。大家都知道當歸和紅棗均是女士養血調經的佳品,客家娘酒是嶺南地區客家人用糯米釀造的一種酒,屬於黃酒類。它的主要原料是糯米,以天然微生物純酒麴發酵而成,不加酒精和任何添加劑,是純天然綠色飲品,可以直接飲用,有活血養血、活絡通經、生血補虛以及潤肺之功效。雞生腸其實就是雌雞的輸卵管,含有一定的動物雌激素。中醫認為可用雞生腸以形補形,有一定的滋補養顏和保養卵巢的功效,適合成年女士保養之用。

食材:

雞生腸 400克(最好帶雞子黃,即未成殼的雞蛋)

當歸 15克

紅棗 8顆

生薑3片

客家娘酒 250ml

3-4人量

做法:

把雞生腸外面的腸膜和油脂剪乾淨,再用剪刀破開(後面黑色直腸不要),然後反覆用水衝掉腸內容物,瀝乾水,用粗鹽一大勺倒入雞腸,用手反覆撮捏,將雞腸內粘液撮掉,之後用水衝淨,切段飛水,開鍋下油放入薑絲爆香,之後加入雞生腸略炒片刻備用;紅棗去核,所有材料共入燉盅,加娘酒250毫升(約1碗水量)和清水500ml,之後隔水燉2小時,下適量鹽溫服即可。

溫馨提示:

冬令養生,男人重在養陽氣,女人重在養血,特別是肝血。這個湯是適合40歲左右的女性,不管生不生二胎,都可以喝的湯。

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三,當歸黨參烏雞湯-女士滋補靚湯

功效:養心安神,補氣補血,清熱祛溼,補虛生精

配方:白蓮子,百合,當歸片,黨參,枸杞,紅棗,黃芪,薏米

淨重:130克

分量:一包4-5人分量

四,巴戟杜仲健腎湯-男士滋補靚湯

功效:補腎填精,強腰健骨,健脾養胃

配方:巴戟,杜仲,狗脊,黑豆,淮山,熟地,雲苓

淨重:110克

分量:一包4-5人分量

五,四物湯-女士滋補靚湯

功效:調經止痛,滋陰補血,開結散瘀,活血行氣

配方:白芍,川芎,當歸片,熟地

淨重:40克

分量:一包1人分量

六,靈芝石斛西洋參湯-男士滋補靚湯

功效:菸酒過多,增強免疫,熬夜恢復,保肝解毒,益胃生津

配方:花旗參,靈芝,蜜棗,石斛

淨重:45克

分量:一包2-3人分量


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