姜棗茶你喝對了嗎？很多人認為姜棗茶應該是在冬天喝，因為生薑有驅寒的作用。這樣認為的人都錯了，姜棗茶最適合在夏天喝。其實在今天之前我也一直以為姜棗茶是在冬天喝的，但是今天不是母親節嘛，早上我給媽媽打電話問候的時候，是我爸接的，他說我媽在煮姜棗茶喝。我隨口說了句姜棗茶不是應該在冬天喝嗎？結果給我爸說了一頓。
他說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，夏天是喝姜棗茶最合適的時候，人經過了冬天和春天，體內容易積聚溼氣，而且天氣熱脾胃也比較虛寒。這時候喝姜棗茶可以排除體內的溼氣，也可以補補脾胃，堅持每天一杯姜棗茶，可以散寒排溼。
姜棗茶、姜棗茶，就是以生薑、紅棗再加點枸杞一起煮成的茶。別看姜棗茶的製作很簡單，其實裡頭大有學問的。不同的人體質也不同，喝姜棗茶的做法也稍有差別，體質偏寒的人一年四季都可以喝，而且生薑一定要去皮，因為生薑皮屬於涼性。在煮薑茶的時候還能加入幾顆花椒，祛溼效果更好。
相反體質偏熱的人秋冬季節不適合喝薑茶，因為秋冬季節氣候乾燥，喝姜棗茶容易導致上火。而且煮姜棗茶的時候生薑不要去皮，不加花椒。
那麼怎麼樣才能判斷自己是體質偏寒還是偏熱呢？體質偏寒的人有一個特點：一年四季都怕冷，手腳都是冰涼的。體質偏熱的人就是一旦水喝少了，或者吃少許熱氣的食物，就很容易上火。
俗話說：「過午不吃薑」，所以喝姜棗茶要在早上喝，午後喝姜棗茶容易影響睡眠質量，而且午後喝姜棗茶也容易造成上火。聽我爸給我吧啦吧啦上了一課後，我才知道原來喝姜棗茶還有這麼大的學問，你掌握這學問了嗎？下面我把姜棗茶的做法分享給你，記得收藏好哦！
姜棗茶需要的食材：大棗3個、生薑1塊、枸杞1把、花椒10顆、紅糖1大勺。
姜棗茶製作
第一步：因為我體質偏寒，所以我的生薑洗乾淨後就直接切片了，沒有去皮。如果你體質偏熱，記得把生薑片去掉。
第二步：紅棗切成條或者切碎，棗核扔掉不用。
第三步：鍋裡裝入2碗水，把薑片和棗肉一起下鍋。煮姜棗茶時生薑片和棗肉要冷水下鍋，才能把姜的味道揮發掉，讓紅棗的營養更好地釋放出來。姜味被揮發掉後是喝不出姜味的，即使不喜歡姜味的人也不怕了。
第四步：鍋裡的水燒開後就可以加入枸杞了，枸杞不建議泡發，只需在下鍋之前用水洗乾淨就好。
第五步：加入花椒，體熱的人是不需要加花椒的，所以這步可以省略。不用擔心加了花椒之後姜棗茶的味道會奇怪，其實花椒跟姜棗茶一起煮是毫無違和感的。
第六步：再加入1大勺紅糖，攪拌均勻就可以關火了。1大勺紅糖喝起來只是淡淡道甜味，喜歡甜的可以多加1勺。
【食光碎碎念】
容易口乾和嘴唇總發紅的人是不適合姜棗茶的哦！
最後，姜棗茶的做法和裡頭的學問你學會了嗎？記得分享給身邊的朋友哦！