大寶鑑-四季裡的人間煙火氣。
居家丨美食丨分享
序
哎呀呀!票圈最近颳起了一陣野餐風。
你們去了嗎?
踏春,野餐,遛娃,小聚會,跟姐妹拍照,談情說愛,吃吃玩玩,
人生還有比這更美好的事嗎?
出去浪不拍照那簡直就是對不起今天的化妝品錢。但是,今天先不說踏春裝,我們先來把背景布上面的排面整起來吧~ 小孩子負責親近自然,我們負責管好他們的身體~
在我看來,野餐布上,必不可少的那可就數壽司了!
方便食用,樣式多,吃起來炒雞歡樂~ 似乎沒有人會拒絕它。
最重要,拍出照片真的很好看,非常的豐盛~
所以今天我們欣賞幾個我很喜歡的野餐便當吧!
其實你我對壽司早已不再陌生。但你知道麼,它還是源於中國。
壽司是一種日本傳統美食,源於中國的魚膾,日本古代時候的壽司,是用鹽和米醃製的鹹魚,後經演變形成如今的壽司。「壽司」在日本古代寫作「鮨」(すし),本意是「鹹魚」。「壽司」這一名稱,是「鮨」字的萬葉假名寫法。
日本的主婦做起便當簡直可以達到神級。無論是給上學的娃還是上班的老公,總能把餐食安排的明明白白,整整齊齊。
比我們工作餐優秀的是,他們的便當搭配非常合理。魚蛋肉飯,可以賦予它色香味俱全這個美好的描述了~
日本常說「有魚的地方就有壽司」,這種食物據說來源於亞熱帶沿海及海島地區,那兒的人發現,如果將煮熟的米飯放進乾淨的魚膛內,積在壇中埋入地下,便可長期保存,而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味,這也就是壽司的原型(即:鮒壽司)。
將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由於各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看。
所以說,不管是傳統的壽司店,還是現代,醋飯和魚生的組合讓日本人造出了無線創意。便當盒子裡也總少不了壽司的身影。
超低的熱量,無需起火的生食方式,營養健康的原材料,新鮮又多樣的味蕾,創意無限的造型,無一不滿足人們對便當的熱愛和追逐健康的生活方式。
以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到越來越多人的喜愛,原因在此。而這其中,壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。放在便當裡,實在是優秀至極的C位大哥大。
好啦,我們能欣賞別人的便當,
也能做出屬於自己的風格,
趁花兒還迎風搖曳,
趁太陽不太熾烈,
趁我們還有朝氣,
踏春野餐走一波吧~
愛生活,愛大寶
Bye~