奶茶是很多人在平時都特別喜歡喝的一種飲品，雖然外邊買的那些奶茶特別好喝，但是大多數都是使用奶精勾兌出來的，如果想要喝的味道更加純正又健康的奶茶的話，還不如自己在家製作，今天就來教你在家做經典的珍珠奶茶，做法非常的簡單，味道特別的香醇，學會以後再也不用買了。
首先我們先來製作珍珠，準備適量的木薯粉，然後再準備一些黑糖或者紅糖用熱水融化，融化好以後加入到木薯粉裡邊，然後揉成麵團，再如何以後把麵團取出來切成小份，搓成細長條，然後切成珍珠的形狀就可以了。
煮好以後，我們取適量珍珠放在鍋裡邊煮製透明，然後撈出來過涼水，在過涼水的時候一定要多過幾遍涼水，防止粘連，等到珍珠做好以後，先放在一旁備用，然後準備一些純牛奶和紅茶。
準備好紅茶和純牛奶以後放在奶鍋裡邊來煮，如果喜歡茶味更濃一些的，煮開以後再多煮一會兒，不喜歡茶味太濃的，少煮一會兒也可以煮好以後再根據自己的口味加入適量的白砂糖，然後把煮好的珍珠放在裡面就可以了。
這樣美味的珍珠奶茶就製作完成了，趁熱喝也是非常的香醇的，如果喜歡喝涼的也可以加入一些冰塊，或者放在冰箱裡面冷藏一下，味道也是非常好的，如果你也喜歡就趕緊試試看吧。